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给大家推荐一款当季养生茶——佛手杞菊茶。
取佛手15克,玫瑰花10克,枸杞15克,白菊花10克,红枣3枚(劈开,去核)。将所有食材稍清洗放进砂锅(或养生壶)内,加入毫升清水,用大火煮沸后改用小火熬40分钟,即可倒出代茶饮。在这些食材中,佛手性味辛苦温,有疏肝理气、和胃化痰的功效;玫瑰花性味甘微苦温,有行气解郁、和血止痛的功效;枸杞性味甘平,有滋补肝肾、益精明目的功效;白菊花性味甘苦微寒,有平肝明目、疏风清热的功效;红枣性味甘温,有补中益气、养血安神的功效。诸物合煎,茶性平和,既能疏风解*、舒肝解郁,又能润肺生津、滋养肝肾,适宜于春季一般人群饮用。(广州中医院内科教授蓝森麟)