凉茶起源于广东。因广东属亚热带季风气候区，夏季炎热且多雨潮湿，再加上有些人爱吃油腻、煎炸或辛辣食品，生活作息不规律，就很容易“上火”。一旦上火，不少广东人都会选择喝凉茶。无论感冒、咽喉发炎还是口腔溃疡，甚至长痘痘，在老广的认知世界里，没有什么是凉茶对付不了的。凉茶及其配方中药材凉茶是喝了不少，但何为凉茶，许多人却并不知道。凉茶也叫青草茶或百草茶，是流行于中国南方、取材自多地药草组合而成的饮品。天气炎热，多雨地湿处自古多有瘴气，因此，民间流行用药性寒凉、消暑解热的中草药来熬水喝，此类饮品被称为各式各样的凉茶。凉茶配方并不固定，从单一药材制成的“单方凉茶”到几十味药材制成的“复方凉茶”均为常见。药材之中，既有全国人民广为熟知、公认“祛火”的金银花、罗汉果、荷叶、陈皮、野菊花、茯苓、苦丁等等，也有比较“小众”的岗梅根、崩大碗、葫芦茶、夏枯草、鸡蛋花、木棉花等“土著”药材。坊间还有关于凉茶“伤肾”的传闻，其实这个主要与配方有关，有的配方含有一些对肾功能有损害的药材，比如山慈菇、金樱根等可能对肾功能有影响；其次，与摄入量也有关，喝太多对肾脏肯定是有负担的，如配方中药材摄入量超过了中*剂量，不仅可能出现肾损害，对肝脏和其他器官也有损害。那该如何正确地喝凉茶呢许多人认为“凉茶”可以“包治百病”，甚至有些人不论哪里不舒服均归咎于身体湿热，认为凉茶无病服之能防病，把凉茶作为日常生活中必不可少的保健药。其实，这种做法是不科学的。不要喝太多凉茶虽有清热解*、生津止渴、祛火除湿的功效，但它毕竟药性寒凉。俗话说“是药三分*”，治病的良药过量也有可能会变成害命的*药。女性经期及孕妇不宜喝女性经期处于失血状态,体质偏虚,如再喝凉茶,就易损伤脾胃,出现口泛清水、呃逆、胃脘疼痛等症状,甚至诱发胃炎、胃溃疡等疾病；孕妇最忌用药,尤其妊娠前3个月，凉茶中含有各种药材,难免对腹中胎儿产生不利影响。凉茶的种类需“因人而异”体质素来虚弱者如果不分青红皂白地长期服用药性苦寒的凉茶，则易损伤人体阳气和脾胃，导致出现神疲体倦、面色苍白、多汗易感冒、纳差便溏、舌淡苔薄或剥、脉弱无力等脾肺气虚证候。对于很多广东人来说，喝凉茶已经成为了一个习惯，特别是身在外地的时候，能喝上一碗正宗的广东凉茶，就是对心灵最好的慰藉。但请记住，凉茶虽好，但喝法也很重要喔！昨天的留言点赞活动你参加了吗现在去昨天的文章后面留言还不迟哦冲冲冲下面的福利就等你来拿！###戳我去留言###福利来啦你都收到哪些让你无力吐槽的礼物呢？快到评论区给安安留言吧~被安安精选出来的留言中点赞第一名的朋友将获得安安送出的桌面空气加湿器一部点赞第二名的朋友将获得安安科普定制防晒伞一把还等什么呢？快来邀请你的伙伴一起参加吧~（年安安网校园行广东药科大学作品）部分图源来自网络编辑/广东省药监局*务服务中心（PAN）审稿/邹宇华教授
