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冰糖橙的功效与禁忌 [复制链接]

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冰糖橙又名冰糖柑,是“极品橙子”的实生变异,

以品种优良、味浓香甜、果皮薄、不塞牙、肉质脆嫩等而倍受食客的欢迎。

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冰糖橙含有大量维生素C,冰糖橙能抗氧化和增强免疫力,能够抑制胆固醇在肝脏中转化为胆汁酸,从而降低胆汁中胆固醇的浓度;常食用还具有养颜、清热润肺、明目排*的功效。

冰糖橙皮的止咳效果优于普通橙皮,皮中含有的橙皮油可以止咳化痰,但由于橙子是性寒的,它只对热风感冒引起的咳嗽有效;皮中的果酸可以增进食欲,帮助胃酸缺乏的人消化。

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