野菊花

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顺德潮哥带你学煲野菊花肉汁炖花胶汤,最适 [复制链接]

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野菊花肉汁炖花胶汤

原料:

猪展肉

野菊花

干瑶柱

陈皮

花胶

花雕酒

步骤:1.处理材料

将猪肉切片,然后剁成肉碎,方便出味。放3勺盐,搅拌均匀后放花雕酒,继续搅拌。

2.加入材料

将肉碎放入炖盅,加入野菊花、干瑶柱、姜片、陈皮。然后加入开水,开水里可提前加盐调味。

3.炖1.5小时

功效:护肤,养颜。3月是野菊花最盛灶的时候,这个汤最适合妇女享用。

—END—

特别鸣谢:

世界粤菜厨皇协会顺德分会

顺德潮哥

珍宝酒楼生哥

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