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家乡湖北大悟（大别山）区的野果野菜野花
原创作者：吴素贞
永远钟情于我的乡野情结，那份淳朴，那份温情，还有那颗未泯的童心！
很久前收集了记忆里童年在家乡湖北大悟山区吃过的一些野味素材，一直保存在文件夹，今得空加以补充。如果有大悟老乡们看到想起来其他品种，请积极的参与补充！图片文字解说均属本人亲身经历。
野果类
1橡子果
老家方言叫橿籽。可磨成橿粉，做成豆腐块状，口感有点像凉粉，微涩，但营养丰富。小时条件艰苦，豆腐都很少吃到，觉得这比豆腐还好吃。
2栽秧泡
酸甜味，口感像草莓味，4-5月间栽秧的季节成熟。童年几乎没吃过水果，小时觉得这是最好吃的果子
3毛楂
面酸甜，口感像糖葫芦里的山楂，夏秋季节成熟，经常吃到。
4野毛栗
和板栗味一样，籽小，经过人工嫁接后就长成板栗，是我们湖北大悟的特产，主要经济作物，营养丰富，8月份成熟。小时候在父亲承包河南新县的林场里吃得舌头发木。
5八月咋
深山野林里才能摘到，童年从来没有吃过香蕉，只听大人们说八月咋和城里的香蕉味一样。小时我在父亲承包河南新县林场（正大别山）里吃过，觉得真是好吃！顾名思义，八月成熟自动咋开
6涩籽
酸甜微涩，和葡萄味相似，4-5月间和栽秧泡前后成熟，很好吃。
7蜂蜜罐
也叫刺枣，浑身长满刺，味甜，打霜后更甜，深秋成熟
8野柿子
我们老家叫野自自，小时经常摘些野自自放到稻谷仓里怄熟，秋季成熟
9涩柳
酸甜微涩，夏秋季成熟，小时也经常吃
10泡布篓
微甜味涩，泡布篓叶子是一种药材，夏秋成熟
11野杨桃
和猕猴桃味相似，深山里才能摘到，小时候也摘些放稻谷仓里怄熟，和八月咋一个季节成熟
12秤砣
酸甜，茂密的深山野林里才能摘到，我小时在父亲承包河南新县的林场里经常吃到。夏秋成熟
13拐枣
打霜后特甜，秋季成熟，记得小时候姑妈家院子里种有，吃过
14茅晨
也叫毛针，茅草里刚长成的嫩芽，剥开里面是白色嫩嫩的芯，微甜，小时放学经常去抽茅晨吃
15牙牙碰
也叫刺苔，像青菜苔的味道，和茅晨一个季节吃的，记得是春天。
16菱角
我们叫菱葛，长在池塘里的浮漂上，经常吃
17白果
名贵药材，老家村里很多，小时是村民每年重要经济收入来源
野菜类
1地菜
一般长在菜园麦地边，地菜饺子很好吃，小时一放学就去铲地菜
2蕨菜
我们叫蕨苔，也是一种药材，可以晒成干菜，小学时候年年勤工俭学上山打蕨苔交给学校
3地皮菜
雨后长在草丛或沟边青苔石板上，口感像黑木耳
4白花菜
学名叫珍珠花，春夏季满山都是，经过戳水后才能做成菜，否则很苦，小时候母亲经常到山上采来做菜。
5*水菇
春季雨后草丛树林里很多，小时候觉得比肉还好吃！一放学或者周末就去采野菇子。超市里卖的蘑菇味道是无法比拟的
照片名称：*水菇
6马齿苋
我们叫马儿汗，长在菜园地边，戳水后凉拌吃
7香椿
香椿炒鸡蛋，很美味的一道佳肴。也经常吃。
8酸舅母
很酸，小时候经常放学路上挖来在河边洗净生吃
9细米蒿
是一种药材，小时候村里老人们做甜豆瓣酱好像得用细米蒿子盖着，味香。读小学勤工俭学也打细米蒿交给学校
野花类
1映山红
春天满山偏野都是映山红，小时经常把堂屋里用空酒瓶插满了映山红，还把花蕊去掉，吃过花叶
2兰草花
最喜欢家乡的兰草花，每到春天，兰草花香四处洋溢，一放学或周末就去采兰草，第二天上学带到教室插到课桌上，或者送给老师，还喜欢戴几朵小辫上。
3金银花
很名贵的药材，也很清香，经常去采摘来卖换零花钱，还喜欢戴几朵辫子上
4野菊花
也是一种药材，据说晒干装进枕头里可治头痛，小学时年年勤工俭学放假打野菊花交给学校。
5槐花
花苞很甜，小时候经常吃
6药栀子
名贵药材，家乡林场里很多
当看到这些图画，童年的一幕幕又不断的浮现在眼前。在大悟童年的纯真和快乐是人生任何一个时期都不可以比拟的。这些野果曾给我们带来过无限的乐趣。
虽然我们都已经长大了，也回不到那个充满笑声的童年。但希望，我们永远都能保持一颗童真的心。
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