野菊花

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春季上火,喝什么茶好 [复制链接]

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春季天气干燥,很多人都有疲劳困倦、喉咙干燥、口舌生疮等上火的症状,而仅仅喝水是不能缓解“春火”的,配合一些降火的饮食才能达到养生的目的,喝茶就是一个不错的选择。本期喝茶养生将告诉您,春季上火喝什么茶好?

绿茶(六安瓜片、峨眉竹叶青)

从茶性上来讲,绿茶性寒,自身就有清火的作用,且绿茶含有丰富的维生素B、维生素C,促进胃液分泌、助消化,还可以直接带走肠道中的多余的油脂,起到清理肠胃的作用。喝茶可以去火、调节内分泌系统,帮助减肥。

中国绿茶品种众多,此时又正值春茶上市之季,西湖龙井、洞庭碧螺春、*山毛峰、六安瓜片、恩施玉露、峨眉竹叶青,都是春茶中的优秀品种,尤其是六安瓜片、恩施玉露、峨眉竹叶青(蒙顶山茶)均生长与高海拔的纯净之地,茶汤清澈,口味清爽,香气淡雅,更适合去心火。

青茶(凤凰单枞最为合适)

青茶又称乌龙茶,是中国茶的代表,是一种半发酵的茶,透明的琥珀色茶汁是其特色。但实在乌龙茶只是总称,还可以细分出很多不同类别的茶。例如:水仙、单从、铁观音等。

凤凰单丛茶,是青茶主要品种之一,是我国茶树品种中自然花香最清高、花香类型最多样、滋味醇厚甘爽、韵味特殊的珍稀的高香型名茶品种资源。凤凰单枞正宗产地以有“潮汕屋脊”之称的凤凰山东南坡为主,分布凤凰单枞茶在海拔公尺以上的乌崇山、乌譬山、竹竿山、大质山、万峰山、双譬山等潮州东北部地区。因生长于高山云雾中,在品质上更为安全些,其成品茶既有绿茶的清香,又有红茶的浓厚滋味,是集花香、蜜香、果香、茶香于一体的浓香型茶叶。除了与一般茶叶具有提神益思,生津利尿、消食去腻等保健功能外,还突出表现在防治心血管病、降血脂、防治糖尿病、清热降火等特殊功效。

白茶(白牡丹、白毫银针最佳)

白茶是茶叶里的瑰宝,药效性能很好的茶之奇葩。根据民间长期饮用和实践及现代科学研究证实,白茶具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解*、降压减脂、消除疲劳等功效,尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症,具有独特、灵妙的保健作用。

白茶主要产区在福鼎、*和、松溪、建阳等地,一般地区不多见。具有满身披毫、毫香清鲜、汤色*绿清澈、滋味清淡回甘的的品质特点,分“白毫银针”、“白牡丹”、“寿眉”三大种类。其中,白毫银针、白牡丹春茶口感最佳。

黑茶(安化黑茶)

黑茶采用的原料较粗老,是压制紧压茶的主要原料。黑茶按地域分布,主要分类为湖南黑茶,四川黑茶,云南黑茶(普洱茶)及湖北黑茶。

清朝赵学敏《本草纲目拾遗》在卷六第26页对“黑茶”的记载:“出湖南粗粳大叶,须以水煎或滚汤冲入壶内再以水温之始出味,其色浓黑,味苦中带甘,食之清神和胃,性温味苦微甘,下膈气消滞去寒辟”。由此可见,湖南安化黑茶,在降火提神方面的功效早已深入人心。

菊花茶(搭配枸杞更合适)

古籍记载,菊花味甘苦,性微寒;有散风清热、清肝明目和解*消炎等作用,对口干、火旺、目涩均有疗效。而菊花又有野菊和家菊之分,其中家菊清肝明目,野菊祛*散火、清热解*作用。茶友可根据自己的需要选择菊花品种。

如果脸上痘痘生机勃勃,伴有口苦、喉咙痛等症状,喝野菊花就最好。产于安徽*山的贡菊用于养肝养眼,效果最佳,冲泡时加点枸杞,是护眼良方。产于杭州的杭菊有*、白两种,其中杭白菊清热利咽的效果最明显,出现嗓子干、头晕等感冒症状时,宜喝白菊茶。另外,冲泡时加点枸杞,是护眼疏肝的良方。

茉莉花茶(福建、苏州茉莉花茶最负盛名)

茉莉花茶是众多花茶品种中的一种,也是市场上销量最大的一个花茶的种类。所谓茉莉花茶就是用含苞欲放的茉莉鲜花加入绿茶中窨制而成的.用不同的绿茶品种去做茶胚,例如用龙井茶,用茉莉花去窨制就叫龙井茉莉花茶,如用玖瑰花朵去窨制的,就叫龙井玖瑰花茶,以此类推.茉莉花茶,有“在中国的花茶里,可闻春天的气味”之美誉。

茉莉花茶除了具备绿茶的某些性能外,还具有很多绿茶所没有的保健作用。茉莉花茶有“去寒邪、助理郁”的功效,是春季饮茶之上品。在茉莉花茶中,尤以福建茉莉花茶和苏州茉莉花茶名气最盛,福建茉莉花茶选用优质的烘青绿茶,用茉莉花窨制而成,外形毫多芽壮,色泽嫩*,香气鲜浓,纯正持久,滋味醇厚爽口,是茉莉花茶中的精品。而苏州茉莉花茶选用苏、浙、皖三省吸香性能好的烘青绿茶为茶坯,配以香型清新而又成熟粒大、洁白光润的茉莉花精工窨制而成,香气鲜美、浓厚、清高,入口爽快,持续性能好。

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