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时间过得真快，今天就是寒露节气，寒露是二十四节气的第十七个节气，秋季的第五个节气，“一夜秋风花叶黄，一滴露水寒心上”是寒露节气的最好表述，寒露节气，太阳高度继续降低，气温逐渐下降，寒露风使冷空气入侵引起明显降温，地面上露水更冷，很可能成为冻露，南方秋意渐浓，气爽风凉，少雨干燥，北方呈现千里霜铺、万里雪飘。人们为迎接寒露的到来，形成了许多传统习俗，寒露节气正是菊花盛开季节，人们有赏菊花，畅饮“菊花酒”的习俗，民间也有：”做一事，吃两物，喝一茶”的传统习俗，传承传统秋冬少生病。
做一事：赏菊花
赏菊是寒露节气的一个重要节俗。在古代，有人会把山野里的野菊花、或自己种植的菊花摆成“菊花山”，最美秋日出游赏菊，提醒我们要欣赏自然，珍惜大自然里的美好时光，趁着假期到郊外去放松心情，秋游赏菊过程是让我们有一个与自然亲密接触的机会，让我们可以调整心态、调整情绪，学会去欣赏、感悟菊花的品格，也让我们能像古人一样用菊花之高洁坚韧的精神去迎接冬寒的考验，唐朝诗人李咸用写诗形容寒露时节的菊花：“菊华寒露浓，兰愁晓霜重。”寒露期间，人们不仅喜欢观赏菊花，还有饮菊花茶、品菊花酒的习俗。
吃两物：黑芝麻、糯米糕
1、莲藕黑芝麻糊
黑芝麻糊都喝过，又香又甜，很受人们的欢迎，其实在家做很简单，2块钱做了够一家人喝。黑芝麻有乌发健脑的作用，而莲藕可润肺止咳，补血，两者搭配可以说是最好的。我在家这样做了，每天一碗不但孩子常喝对大脑的发育有好处，老人也很适合，因为自己做材料随意加，再也不用出去买，更健康。
材料：黑芝麻，莲藕，冰糖
做法：黑芝麻烤熟，莲藕去皮切块，把莲藕和黑芝麻一起倒入破壁机内，倒入清水，打开热汤键，1分钟就搞定，很简单，孩子喝的时候可以加入冰糖，老人不用加糖，自己做很随意，香滑好喝又健康。
2、果干糯米糕
这款糕寓意“步步高升”。它属于南方传统点心，不用面粉，吃起来细腻绵软又香甜，是我常做的一款点心，老妈都很喜欢吃，自己做无添加，糖分可以随意添加，这款糕点做起来一点也不难，只要有耐心，绝对零失败。今天分享这款点心的的详细做法，看看就会做，不用烤箱就能做，比蛋糕都好吃，如若喜欢就快试试吧。
材料：糯米粉60克，大米粉克，白糖粉70克，牛奶60克，蔓越莓干，葡萄干，果仁。
做法：把大米和糯米一起放入破壁机中，打成细腻的米粉，称重放到盆里，分次加入牛奶，一边加入，一边搅拌，不要成团，用手捏一下，粉团即刻就散开了，这样最合适，然后加入糖粉拌匀，把搅拌好的米粉过筛，最好过两遍筛，可以松软细腻，不会成团，把模具放到篦子上，铺上硅胶垫。模具中放上一层米粉，再撒上一层干果碎和果干碎。最后点缀上一些果干，上锅大火蒸制大约25分钟就熟了。
喝一茶：菊花茶
寒露时节，群芳虽已凋落，秋菊却正当好处，秀色可餐亦是不输时令果蔬的美好食材。菊花不仅是观赏资源，又是可餐可药佳品，菊花茶以清雅通透口感和清火明目功效而见长，是寒露时节最佳饮品之一，每当菊花盛开的季节，人们结伴登高赏菊，饮菊花酒或泡上一壶菊花茶，高谈阔论，便是人生一大乐事。
做法：将采收的菊花清理，去余梗杂物后晾晒，切忌烈日曝晒，直到花干瘪，放到蒸花盘内，将花蕊向上均匀排列，一般厚约3厘米，过厚不容易蒸好。锅内水烧开，放入蒸花盘，盖上锅盖，蒸花火力要猛而均匀，蒸的时间大约4～5分钟，蒸的时间过长使花熟过头，反而成湿腐状态，不容易晒干，蒸的时间过短，又出现生花。蒸好的菊花放在篦子上摊开，曝晒3～4天，翻面1次，再晒3～4天，共晒1周左右，收起来贮藏数天，再拿出来摊开晒1～2天，花心完全变硬，就可以贮藏了。
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