天气渐渐回暖，村里很多的野生植物再次恢复生机，野外的各种花朵也已经悄悄盛开，这其中最常见的就是一些野菊花。
关于菊花我们大家都不陌生，古时候诗人关于菊花的名句也是不少，最出名莫过于陶渊明的那句“采菊东篱下悠然见南山”。
野菊花的种类也是不少的，我们很多人都知道菊花具有清热、去火的功效，但其实它的效果远不止这些，可以说菊花的价值很高。
在农村的提地上只要你发现菊花，只要不去破坏它，基本上都是年年都会生长，地里的野菊花具备凉血的功效，全身可入药。
它的口感非常好，吃下去会感到很爽口，可凉拌、炒食、以及煲汤，当然还能泡茶喝，大家基本上都喝过菊花茶。
那野菊花该如何保存呢？首先采摘外之后，先清洗一番，在自然晾干，这样保存的菊花不仅好看，并且气味和形态都能完好无损。
