随着大家的生活水平的提高，越来越多的人更注重自身的健康问题，因为枸杞子的味道还比较不错，大多数人都吃它来养生，特别是一些长期坐在办公室工作的白领。上班期间都会喝一杯枸杞水。
枸杞的营养价值：
那么为什么枸杞效果如此被大家喜爱呢，枸杞有滋补肝肾和肾脏的益处，对眼部有很好的保健效果，适合视力下降，头晕，腰膝屈软，夜间遗精，耳鸣，失眠多梦的人群食用。现在医学研究：枸杞可以提高人们的免疫力。含有大量的胡萝卜素和多种维生素可有效预防心脏病和癌症。它对脂肪肝和糖尿病患者也有一定的作用。因此，枸杞越来越引人注目。主要食用方法是浸泡在茶叶中，经常用菊花或决明子或红枣一起制茶泡着喝，效果更佳。
枸杞的食用方法
从食用方法上来说，直接嚼吃枸杞子对营养成分的吸收会更加充分，也更易于营养成分的吸收，更有利于发挥其保健效果。但嚼食时要注意，进食的数量不宜太多，否则容易滋补过度，反而会对身体不利。
枸杞现在被广泛食用，大家可以充分利用它，每天坚持食用6-10颗，滋养越久，效果就会越好。事实是，枸杞的泡制时间过长并不健康，泡制个10分钟左右就可以饮用了。可以避免大量营养素的流失，因此，枸杞更适合制作茶饮，用开水浸泡，枸杞不适合长期清洗，以免造成营养流失，建议在温水中清洗。
枸杞不适合的人群
另外枸杞并不适合任何人使用，感冒以及腹泻的人不适合食用，任何的营养食物都应适量食用，枸杞也不例外，注意每天成人量不宜超过20克更为合适。
枸杞的食用方法是很多的，具体吃法还要根据个人的喜好，可以发挥枸杞本身的营养价值。