导语：肝脏是人体非常重要的器官，也是人体最大的内脏器官，传递到人体的代谢中心位于右上腹部，其主要功能是合成和分泌胆汁，储存糖原，调节蛋白质、脂肪和碳水化合物的代谢，此外，它还具有解*、*、造血和凝血功能
肝脏也被称为“沉默的器官”，它连续工作，即使它受伤了，我们也不会感到疼痛，因为肝脏中几乎没有疼痛神经，当它受伤时，不能向身体发出求救信号，所以平时一定要注意保护肝脏。
大家都知道绿豆具有清热解*的功效，因此也成为了人们喜爱的粗粮，每天喝一碗绿豆汤，会给你带来各种好处，也有人说喝绿豆汤有助于维持肝脏的健康，可以帮助养肝护肝，真的是这样吗？
首先来了解一下绿豆的营养价值
1、绿豆具有清热解*的功效,有清热、解渴、解渴等功效，适当吃一些绿豆可以缓解食物中*。
2、绿豆还有消暑的作用，特别适合在夏天饮用，夏天用绿豆来煮水喝，可以很好的消暑除烦。
3、绿豆具有止咳、通便等功效，对咳嗽、咳痰、便秘等疾病都能起到良好的缓解作用。
4、绿豆对排尿也有一定的功效，能缓解水肿。
5、绿豆具有预防水痘、麻疹等皮肤疾病的作用，可有效预防因燥热导致的各类皮疹。不过要注意的是，如果绿豆吃得太多，也有可能导致腹泻等胃肠道症状加重。
每天喝碗绿豆汤，肝脏会有哪些变化？医生：建议肝不好的人了解下
从中医学角度来看，绿豆有降肝火、滋肝阴的功效，因此肝火旺盛的患者可服用绿豆，比如肝火旺盛的患者可能出现面红目赤、眼睛分泌物增多、口干、口苦、脾气急躁、大便秘结等症状，服用绿豆对上述症状都有一定的缓解作用，且绿豆可缓解暑热导致的口干舌燥、小便短*等症状；
绿豆还可以抑制身体中葡萄球菌的感染，增强机体抵抗力和免疫力，有助于提高肝脏的解*能力，减轻肝脏负担。
所以医生建议，对于肝脏不好的人群来说，生活中不妨适当喝一些绿豆汤，来帮助肝脏达到解*代谢的能力。
绿豆最护肝的食用方法
1、菊花绿豆粥
食材：菊花，绿豆，大米
做法：先将菊花和绿豆一起放入水中浸泡片刻，然后与大米一起放入锅中煮粥，煮熟以后根据自己的口味加入适量白糖即可。
功效：菊花和绿豆都有很好的养肝护肝的作用，因此菊花绿豆粥能够养肝护肝，减轻肝脏的负担。
2、煮汤
把绿豆洗干净，凉水入锅，在火顶盖着盖儿熬，半途不能打开表盖，烧开5~6分钟，绿豆似开不开，它是汤最绿的情况下，这一汤才算是护肝降火的。
把绿豆汤倒进保温杯，可以在上班的时候当水喝，喝多少煮多少(注意只能滋补汤，没有绿豆)，这种绿豆烫常喝，可以起到很好保肝护肝的效果。
3、熬豆
把剩在锅中的绿豆再加水熬烂了当饭吃，这叫“食药同源”，绿豆熬烂了大量是用于解馋解饿的，而不是护肝的。
绿豆的禁忌
绿豆汤不能天天喝
一般来说，成年人每周喝2-3次绿豆汤即可，每次1碗，不宜过多。
如果饮用过量，可能会导致出现胃寒、腹泻等肠胃疾病，女性则可能出现白带、痛经等妇科疾病。2-3岁幼儿开始吃粥时，可适量加点绿豆，6岁以后，才可以饮用成人分量的绿豆。
寒凉体质者忌食
寒凉体质者表现为四肢冰冷乏力、腰腿酸痛、腹泻便稀等，而绿豆性寒，食用后可能会加重症状，甚至引发胃寒及脾胃虚弱等；
体质虚弱者忌食
因为绿豆中蛋白质含量较高，而体质虚弱者的肠胃消化功能较差，大分子蛋白不易消化、吸收，容易导致腹泻等胃肠道不适；
结语：
肝脏不是一朝一夕就能把肝脏养好的，需要一定的耐心和坚持，除了在饮食上多加注意以外，生活中也要养成良好的习惯，应该适当参加运动，保持充足的睡眠，乐观的心态，多喝水，饮食清淡，戒烟戒酒，这些都是养肝的小秘诀。