野菊花

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TUhjnbcbe - 2024/5/10 17:21:00
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今年的七月,南方已经进入三伏天,室外温度35°以上,高温伴随着强紫外线,为了避免中暑,建议大家还是少出门,在家里泡泡茶,一定要出门的也要做好防护措施。在这炎炎夏日里,注册荐茶师在茶连盟平台上为大家推荐4款夏日清凉解暑的茶:

菊花茶

《本草纲目》记载菊花性寒,味甘、苦,有清热解毒、疏风降火、养肝明目的功效,对口干舌燥、感冒发热、目赤尿黄、肝火旺盛等症有调理作用,是夏季首选清凉饮品。经常喝菊花茶对缓解疲劳、保护视力也有非常大的帮助,还能抵抗辐射、提神醒脑、舒缓神经。但菊花茶并非人人皆宜,风寒感冒患者、寒性体质、孕妇及老人和儿童不宜饮用菊花茶。

绿茶

绿茶是未发酵的茶,性寒,寒可清热,有清热祛火、生津止渴、消食化痰的作用,夏季饮用能够除热解暑,强身健体。据测定,绿茶中含有多种维生素、蛋白质、茶多酚、多糖、茶碱、咖啡因及微量元素,在调节生理功能方面有着重要作用。饮用绿茶还能消脂减肥、防晒伤、预防慢性胃病,是国人最喜爱的茶水之一。但绿茶也不是喝得越多越好,适量即可,最好不要饮用浓茶,过量饮用浓茶会伤及脾胃。

普洱生茶

普洱茶分为生茶和熟茶,生茶消脂,熟茶养胃,因而有“夏喝生普,冬饮熟普”的说法。普洱生茶性寒,有消暑除烦、清热止渴的作用,夏季喝普洱生茶还有助于提神醒脑、降脂减肥,但脾胃虚寒、胃阴不足的不宜过多饮用生普洱。

小青柑熟普茶

一颗一泡,降暑润燥。小青柑成分陈皮味辛,性温,搭配温润的宫廷熟普,温润醇和,能有效补充水分和能量,逼发体内热气,真正起到降暑润燥的作用。柑果挥发油的清香和普洱熟茶中的咖啡碱能轻微地刺激中枢神经,醇爽茶香唤起沉睡的灵魂,能让人感觉一股清心舒爽的气息扑面而来,提振精神的同时又不至于影响正常作息。

在解暑的同时,这8款茶最好别喝:

1、变质茶。变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌,是绝对不能饮用的。优质茶泡好后若放置太久,茶汤也会因氧化和微生物而繁殖而变质,这样的茶亦不可再饮用。

2、头道茶。因为现代茶叶在种植、加工、包装的过程中难免会受到农药、化肥、尘土等物质的污染。头道茶其实是洗茶的水,应尽快倒出后再冲入开水,这样泡出的茶水才是最卫生的茶。

3、久泡茶。冲泡时间过长,茶叶中的茶多酚,类脂,芳香物质等可以自动氧化,不仅茶汤色暗,味差,香低,失去品尝价值;同时由于茶汤搁置时间太久,受到周围环境的污染,茶汤中的微生物数量较多,很不卫生。

4、浓茶。浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等,刺激性很强,饮浓茶可导致失眠头痛耳鸣眼花,对肠胃也不好,有的人饮用后会产生呕吐感。

5、烫茶。太烫的茶水对人的咽喉,食道和胃刺激较强。如果长期饮用太烫的茶水,可能引起这些器官的病变。另据国外研究显示,经常饮温度超过62oC茶者,胃壁较容易受损,易出现胃病的病症。

6、冷茶。茶宜湿热而饮,冷茶有滞寒、聚痰之弊。也就是说温茶,热茶能使人神思爽畅,耳聪目明;冷茶对身体则有滞寒,聚痰的副作用。

7、隔夜茶。特别是变了味的茶,即使还尝不出来变味,也多半滋生、繁殖了大量的细菌等。同时在茶中残留大量的单宁酸会变成具有刺激性的强烈氧化物,对肠胃造成刺激,引发炎症。所以,隔夜茶不宜饮用。

8、老年人不宜饮生茶。所谓生茶是指杀青后不经揉捻而直接烘干的烘青绿茶。老年人饮了这种绿茶,对胃黏膜的刺激性很强,饮后易产生胃痛;青年人饮后也会觉得胃部不适,即通常所说的“刮胃”。

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