人们常常对生长在路边的野草、野菜视而不见，也叫不出它们的名字，有的野生植物长得非常的相近，不仔细辨别是无法认识的。菊科植物在我国农村地区最多，一般山坡，路边，只要有土的地方就有野菊花，很多长得相似，却又是不同种类。今天我们说的这种“黄瓜菜”，就是菊科假还阳参属植物，多年生草本植物。这种菊花，应该很多人见过，肯定是叫不出它的名字来。
此“黄瓜菜”的茎上长出的叶子主要集中在枝端或者相邻的两片叶子长在相对的两侧，它的茎极为短缩，节间不明显，其叶恰如从根上生出而成莲座状，植株最高可达到2.5米，主根粗壮，侧根多，叶片平整或者呈成羽状分裂，成熟前整个植株含乳白色汁液，抽薹开花是在7-8月之间，为舌状的淡黄色小花，排列成圆锥状。果实长大约6毫米，为黑色或黑紫色的椭圆形。11月前后，当气温降到10℃以下时停止生长，随后枯萎。
这种“黄瓜菜”经过驯化可以在全国各地种植。它喜温暖气候，最合适的生长温度为25-35℃，但是在35-40℃的高温下也能正常生长。南方地区春夏均可播种，北方要在5月前后播种。种子发芽的起始温度为5-6℃，20℃以上时出苗快。“黄瓜菜”最适合在排水良好、富含腐殖质、疏松肥沃的土壤上生长。播种前要深耕细作，施足基肥，出苗后要适当间苗，避免过密，生长期间要中耕除草，及时追肥和浇水。“黄瓜菜”的抗病虫害能力强，只有个别的蚜虫为害，一是可采用黄板粘虫胶纸悬挂在田间诱蚜；二是采用银灰色地膜覆盖来避蚜；三是搭配种植韭菜，因为韭菜的气味可以驱蚜虫。
别小看这个野草，在李时珍在书中记载此物“通结气，利肠胃”，也就是对治疗肠胃消化不良、肠道疼痛、腹胀等有明显的功效，可以达到肠胃通畅、疏肝理气的目的。在野外遇见这种野菊花，可以挖回家当盆栽养起来，还是比较容易养活的，并且野生植物的药效比较好。