有一种植物，人称“车前草”，因为这种草特别喜欢生长在路边，越大的路，越是爱生长。当然，以前的农村路是没有水泥、沥青的，想想以前车水马龙的农村大道上，都有这种草。
在很多资料里就记载了车前草，它也被称为车轮草、猪耳草、牛耳朵草、车前等，植株是一种典型的药草。也是一种有药用价值的植物，所以它就比较有价值了。
这种植物的名气还是比较大的，尤其是在农村地区，很多人都知道车前草是可以入药的，经常有人去挖车前草，用来煮水喝，或者给一些牲畜治病，从那之后知道了车前草是一种中药材。
车前草的营养价值哪些？车前草又称牛舌叶、猪耳朵，也有的地方叫蛤蟆叶。
每克中含有：蛋白质4克、脂肪1克、碳水化合物10克、膳食纤维.克、胡萝卜素5.85毫克、维生素B10.09毫克、维生素B20.25毫克、维生素C25毫克、钙09毫克、磷毫克、铁25.毫克。
另外，还含有车前甙、桃叶珊瑚苷、b-谷甾醇等成分，可清热利尿、祛痰止咳、明目的作用。
“车前草”是个宝，用它来煮水喝，或许能改善这几个问题1.抗菌
车前草泡水喝还能起到抗菌消炎的重要作用，它含有的药用成分能降低人体内多种病原微生物的活性。
而且能抑制人体内癣菌和皮肤真菌的活性，可以减少它们对人类身体的伤害。车前草泡水不但能喝还能直接外用，特别是人们出现真菌性皮炎时，用车前草泡出的水清洗患处，就能快速止痛止痒。
2.降低尿酸
不少人都会出现尿酸高的情况，若你也有类似的，就可以用车前草泡水喝，既能促进人体血液循环，又能帮助身体把体内的尿酸排出体外。并且还对稳定体内的尿酸有很好的作用，这样就能够让尿酸高的人降低尿酸。
.降火
随着现在年轻人的生活压力大，再加上平常的暴饮暴食，生活不规律很容易上火，长期的上火会让你内火过旺，体内的器官长期处于高温状态，容易引发高血压或者是心脏病。
中医说车前草性凉，味淡，无毒，当你感到自己上火的时候，不妨拿它来煮水喝，具有清理热毒半火降火的效果。
4.改善关节松弛
对关节囊和高胆固醇患者都有好处。人在生活当中对身体的透支会出现各种各样的问题，尤其是关节囊会出现松弛的现象，车前草就能够改善这个情况。
5.缓解小儿腹泻
小儿的体质较差，很容易因为受凉而导致腹泻，并且一般的药难以解决这个问题，也很有可能让情况变得更加严重。如果这个时候服用车前草煮水，是可以有效地解决小儿腹泻这个问题的，避免出现不好的情况。
6.缓解疲劳
对于经常在电脑前上班的朋友，若是能够经常用车前草泡水喝，能够缓解眼睛的疲劳感，还能够让眼睛变得湿润不再干涩，而且经常饮用还能够起到预防眼部疾病的效果。
7.淡斑
车前草还有很好的祛斑作用，因为其含有丰富的维生素C、蛋白质等多种矿物质，能够补充人体所需的营养物质，抗氧化的同时抵抗自由基，从根本上淡化清除黑色素，所以说用它来祛斑再适合不过了。
8.缓解消化不良
缓解消化不良，我们平时的生活饮食、作息不规律，就会导致我们的肠胃系统处于一个亚健康状态，消化不好，我们可以喝点用车前草泡的水。
对肠道和胃部有很好的帮助，可以促进肠液分泌，从而促进肠胃的消化，有效地改善消化不良的现象，所以平时可以喝点车前草水。
9.止咳祛痰
日常生活中，在车前草这种中药材当中含有维生素B、C以及熊果酸等有益成分。平时适当喝点车前草茶水能够帮助我们扩大器官，从而让痰液能够顺利通过。
所以平时你存在有咳嗽、慢性气管炎等其他咽喉疾病问题，都可以通过适当的喝点车前草茶水来进行缓解和改善。
10.明目
日常生活中，眼睛有问题的人，不妨适当喝点车前草水，它对目暗昏花和眼睛干涩有着很好的改善作用，对急性结膜炎、翼状胬肉等都能够起到不错的作用，它经常和决明子、伍菊花等同用。
服用车前草有什么禁忌？1.身体虚寒的人勿用
物极必反，过量服用车前草也不是一件好事，因为车前草属于凉性的中药材，对于身体虚寒的朋友们来说就不适合吃了，否则会让身体健康受到威胁！
2.孕妇勿用
对于怀孕前三个月来说，是胎儿发育的关键时期，这个时候不要使用车前草，因为车前草是一种性寒食物，可能会导致胎儿发育畸形，因此孕妇一定要谨遵医嘱使用车前草这类药物。
.勿与羊肉同吃
车前草不仅是草本植物，还是一种药材。它是属于寒性的植物，所以不能和羊肉一同吃，因为羊肉是温性的，具有滋补的效果，要是一起吃会降低车前草的药性，羊肉的滋补效果也会减弱。
4.勿与药物同吃
如果正在使用某些药品，那么在使用车前草之前应该要咨询自己的主治医生，否则有可能会发生相互反应，影响到当前进度，也有可能会产生一些对身体有害的情况。
车前草的功效与作用需要了解，车前草的服用禁忌也同样要了解，中药的治疗效果是需要建立在辩证的基础之上，这样才是真正了解了中药常识。
关于车前草的功效与作用及禁忌就介绍到这里，想必大家也都有了一定的了解，可以看出车前草是能够给人体带来许多的益处的，大家在平时则可以根据自身的需求来选择使用，不过也要多多注意其食用禁忌，防止使用不当而对自身造成不利影响。