有位朋友提问：“能否食用野菊花的叶子？”答案无疑是肯定的，野菊花的叶片同样具备食用价值，且口感甚佳。在探讨野菊花叶子的食法之前，不妨先了解其营养成分及功效。话不多说，现详细介绍几款具有代表性的野菊花叶子烹调方法。
烹调方法之一：清炒野菊花叶。
首先需选取鲜嫩的野菊花树叶，洗净备用。如同烹饪家常青菜般进行热炒即可。
烹调方法之二：野菊花叶鸡蛋饼。
将野菊花的新鲜叶子洗净并切成细末，置于容器内；接着打入适量鸡蛋，再依照个人口味加入调料调味，然后起锅热油，倒入事先调制好的野菊花叶和鸡蛋混合物，采用常规摊煎饼的方式制作即可。
烹调方法之三：野菊花鸡蛋汤。
只需将野菊花的叶子洗去尘土、杂质，晾晒至待用；随后烧开清水，将野菊花叶投入锅中煮沸之后，迅速打入鸡蛋，搅拌均匀后即可食用。
烹调方法之四：凉拌野菊花叶子。
将洗净的野菊花叶（务必选用幼嫩部分）放入滚水中焯烫片刻，捞出沥干水分后，根据个人口感选择处理方式——若是喜好爽脆的口感，可直接将其切碎；反之若偏爱入口即化的感觉，则无需切碎叶片，直接拌以各种佐料即可。