野菊花

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TUhjnbcbe - 2024/8/30 19:12:00

中国的蜂蜜应该有几十种,中国人爱喝单一花蜜,这是一个很独特的现象。单一花蜜具有各自特有的颜色、气味和口感,功效大概也有一些差别,但这个不像色味那么容易区分。

传统观念认为,采自不同蜜源植物的蜂蜜,具有不同的作用,适合的人群也有所差别。特别是那些采自药材植物的蜂蜜,是否具有和药材本身类似的作用?

这种认识是否符合事实,目前没有确切研究。秦楚客也不便评论,今天就单单来谈一下这一类独特的蜂蜜——药材蜂蜜。

药材蜂蜜是指那些蜜源植物本身为中药材的蜂蜜,而不是作为药材的蜂蜜。蜂蜜本身就是一味药材,那来自药材植物的花蜜会不会更特殊一些?

这些药材蜂蜜常见的有枣花蜂蜜、枸杞蜂蜜、龙眼(桂圆)蜂蜜、野菊花蜂蜜、党参蜂蜜、黄芪蜂蜜、黄连蜂蜜、益母草蜂蜜、枇杷蜂蜜等等。

这些蜜源植物都可以作为药材,特别是有些甚至是以花直接入药。很难说蜜源植物的功效和取自这种植物的蜂蜜的功效之间完全没有联系。

虽然药材蜂蜜和药材同根同源,但它们本质上是不同的两种东西。如果喝某种药材蜂蜜能具有和药材一样的功效,恐怕大家都会去喝蜂蜜了。

来自不同蜜源植物的蜂蜜之间肯定是有差异的,但这些差异是否完全或部分体现在功效上,目前还不得而知。

秦楚客的观点是,药材蜂蜜和药材植物之间的功效应该是有联系的,特别是性味,这是一种中医思维。目前无法拿出证据。

希望能有科研机构和专家能对这一课题进行深入研究。

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