枸杞的营养价值特别高，它含有大量的粗蛋白、胡萝卜素、各种维生素和微量元素，可以有效提升人体的免疫力，还可以提升人体的造血功能。同时，枸杞含有大量的维生素A，可以促进上皮组织的生长，防止皮肤干燥，有美容养颜和滋润肌肤的作用。此外，枸杞的抗氧化效果特别好，有延缓衰老的作用。
其实，枸杞还是一种非常有利于肝脏的食物，是养肝高手。枸杞中所含的多糖、甜菜碱、有机锗等物质能够促进肝细胞的生长、修补受损的肝细胞。此外，枸杞还能抑制脂肪在肝细胞中的沉积，防止脂肪肝。
当然，如果只食用枸杞，功效不够全面。其实枸杞也有黄金搭档，如果能够和以下3种食材一起搭配食用，养肝、护肝的效果会更好。
枸杞和红枣
红枣也是一种营养非常丰富的食物。红枣性温，可以益气补血，同时还有健脾和胃的效果。红枣中含有一种叫环磷酸腺苷的物质，可以抑制癌细胞的生长，对抗过敏也有较好的作用。红枣作为一种补养佳品，是食疗和药膳中常用的食物。此外，大枣同样具有非常好的修复损伤肝细胞的作用，对于急慢性肝炎、肝硬化等肝病有非常好的辅助作用。
将红枣和枸杞一起泡水喝，可以有效清理肝脏毒素，修复肝脏中受损的肝细胞，还可以缓解眼睛干涩和疲劳症状，滋养肝血。
枸杞加决明子
决明子对肝脏有非常好的价值。决明子味甘、性微寒，入肝经和胆经，可以清肝明目，除肝热和肝气。另外，决明子中的有一个叫蒽醌的物质，它有非常好的保肝和抗肝毒的功效，可以有效调理肝脏疾病。
枸杞和决明子一起搭配，是一种强强联合，会让你的肝脏更加健康，收获更多好处。
枸杞和菊花
菊花是一种常见的养生食材，特别是在夏天的时候是泡茶的好食物，有非常好的清热解毒的作用，特别是对肝脏有非常好的效果。
现在已经进入夏季了，天气也越来越炎热，很多人会出现肝火旺盛的情况，导致肝脏功能异常，甚至会影响到眼睛的健康。
在日常生活中，我们用菊花和枸杞一起泡茶喝，能够有效起到养肝和明目的效果，还可以帮助排肝毒、降肝火，让肝脏更加干净，更加健康，同时还能够保护眼睛。
尤其是那些上班族长期使用电脑，容易出现视力疲劳的情况，坚持每天用菊花和枸杞一起泡水喝，能够很好地呵护肝脏和眼睛的健康。