金丝皇菊，花名中国带有“皇”字而显出贵气，以形状大而美，花瓣嫩且多、泡水甘甜可口著称。用水冲泡，花瓣丝丝分明，一朵一杯，金色盛满一杯，光彩四溢，故称之为“金丝皇菊”。
金丝皇菊清热降火、清肝明目，对于用眼较多者可以缓解眼睛干涩，同时降火去燥，春天万物复苏，易喉咙干燥，有春火，适宜饮用大菊花茶，美目养颜。胃寒体寒者在服用时最好与枸杞或者蜂蜜搭配，并以热饮的形式饮用。金丝皇菊冲泡好看要注意以下几点：玻璃杯赏形，盖碗工夫韵，壶泡调饮味，菊普调中和，冲泡温度。
1、玻璃杯赏形最好是透明的玻璃杯，一次一朵，轻柔的投入，以免折了菊花的花丝羽翼，沸水而入，远观近玩静待，渐次舒展，赏形之时，闻香啜韵，甜香醇柔。续水三五次，待她尽开颜，惊艳于你的不止是滋味。轻轻晃动杯身，纤弱的菊花被水浸润后的丰腴，舞姿一样的优雅从容。
2、盖碗工夫韵如果你习惯于工夫茶的泡法，可以使用盖碗冲泡金丝皇菊品汤。来自山野的菊花，与容合天地人的“三才杯”恰好和合，天盖之、地孕之。品饮之时，总能想象到的是一派田园风景旖旎。一次一二朵，烫盏温杯洁具，投茶入瓯，轻摇，有暗香盈袖。沸水快速润之，再续水，分汤，嗅香，品饮，甘甜清冽，韵至心生。三五水后，菊花舒展，一盖碗的空间，刚好容下她娇艳的身姿，涟漪轻盈。
3、壶泡调饮味风日晴和、小桥画舫、茂林修竹、课花责鸟、清幽寺院、轻阴微雨小院晴窗、心手闲适、鼓琴看画、夜深共语、明窗净几。此时最宜品茶，一壶调饮的菊花茶，枸杞、山楂、菊花蜜饮，一人静坐，两人对饮或三五友聚，只要有茶在，便是悦心怡情的一天。
4、菊普调中和菊花加熟普，不只是个性上的绝配，味觉与视觉也是绝配，有一种均衡优雅之美。普洱浓沉，菊花清淡，普洱涵蕴内敛，菊花香气清扬。普洱好像大户人家的厚墙高瓦，菊花则是墙内变化万千的花园景致。