野菊花

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TUhjnbcbe - 2025/6/6 18:23:00

作为一个闽南人,面对这人生三大终极哲学问题!实在是太难回答了!!!因为闽南的好料实在是太多啦!

正所谓“独吃吃不如众吃吃”,今天小编就来跟大家分享分享!

今天不讲四果汤、海蛎煎、土笋冻、龟粿、炸五香、咸饭、牛肉羹、沙茶面、满煎糕、麻糍、花生汤、姜母鸭、烧肉粽、面线糊、润饼菜、碗糕、绿豆饼、洪濑鸡爪、厦门鸭爪、酸菜面、蜜饯、炸菜粿、大肠灌糯米、酱油水海鲜这些!

今天来讲一讲水果、休闲食品、饮品、方便食品这些更适合宅在家吃的好料(文末参与互动,免费吃零食)。

01水果

闽南坐拥福建四大平原中的两大--九龙江下游的漳州平原、晋江下游的泉州平原,加上亚热带季风气候加持,可谓是占据了农业发展的天时地利!闽南人在这片不算辽阔的肥沃土地上辛勤劳作,种出了许许多多美味的果蔬。漳州的水果种植可谓是登峰造极!不同的区县,有着不同的特色;不同的时令,有着不同的品种。可以从东北吃到西南,从年头吃到年尾,今天我们挑几样(小编爱吃的)来讲一讲。

龙海浮宫杨梅色泽鲜艳,酸甜多汁(请不要像我这样不停咽口水),深受市场欢迎。如果有杨梅好吃排行榜的话,那它肯定榜上有名。

平和琯溪蜜柚,皮薄汁多,酸甜可口,早在乾隆年间就被列为朝廷贡品,同治皇帝还赠赐“西圃信记”印章一枚及青龙旗一面,作为贡品标识。现如今柚子已然是平和人的骄傲。春天来平和,漫山遍野的柚子花让你看个够;秋天来平和,漫山遍野的柚子让你吃个够。

云霄枇杷以早熟、风味香浓著称,是当之无愧的“闽南早春第一果”。云霄枇杷不仅畅销本地,更南下汕头、广州、香港,北上福州、宁波、上海、北京等地。

漳州种植香蕉有着灰常灰常悠久的历史,天宝镇盛产的“天宝香蕉”香甜软糯,远销海内外,能在竞争激烈的国际市场上与菲律宾的香蕉一较高下。

漳州还有着许许多多美味的果蔬(欢迎大家在留言区分享),这些果蔬不仅滋养着闽南人,也滋养了大半个中国,不信的话,你去家旁边的水果摊问问老板们。

02休闲食品

除了水果,闽南还盛产休闲食品,可以说是占据了各大超市的货架,无论你在全国各地哪座城市都能看到它们。讲休闲食品你都能想到什么?

薯片有木有想到?有!

“快乐每一刻,我的可比克”,小编当年放学后总会拿着为数不多的零花钱冲进学校旁的小卖铺,买印着周杰伦的可比克薯片。(虽然薯片也蛮好吃的,但是我都是为了看见爱豆!可不是为了吃!)可比克薯片来自于闽南的达利食品!

虾条有木有想到?有!

“年中国品牌力指数(C-BPI)膨化食品品牌排名”虾条细分品类中,亲亲虾条排名第一,产品还远销美国、新加坡、哥伦比亚、韩国、泰国、澳大利亚等地。亲亲虾条来自于闽南的亲亲食品!

果冻有木有想到?有!

某知名网站所发布的果冻品牌top10,来自闽南的果冻品牌占了一半!

肉松饼有木有想到?有!

肉松饼前些年可谓是占尽了风头,风靡全国。著名购物网站某东上居然还有“肉松饼排行榜”。长居榜首的友臣来自闽南友臣食品!

糕点烘焙饼干有木有想到!有!

说到糕点烘焙饼干,一定绕不过“达利园”和“盼盼”,实在是太亲切啦!(盼盼法式小面包中的法式困扰了我很多年,到底虾米是法式?)经济实惠,老少皆宜!买它!买它!达利园·派和好吃点来自闽南的达利食品;盼盼来自于闽南的盼盼食品!

从小就看哆啦A梦的我,在多年后终于吃上了铜锣烧,“回头客”可谓是铜锣烧届的一股清流,松软的饼皮包裹着没有那么甜的红豆沙,一口下去!简直了!回头客铜锣烧来自闽南回头客食品!

近几年走红网络的网红夹心小蛋糕,别具一番风味!小白心里软来自闽南慕兰卡食品!

糖果有木有想到?有!

黑糖包裹着话梅,在吃完糖之后还可以继续的品尝话梅,酸酸甜甜的(小编写着这句话咽了好多口水),黑糖话梅来自于闽南金冠食品!

这个雅客V9,简直是糖果界的一股清流!小学时候爱吃糖的小编总会一本正经地跟妈妈说:“这个不是糖果,这个是维生素,吃了可以补充维生素!”雅客V9来自于闽南的雅客食品!

03饮品

闽南的众多饮品首推茶!毕竟闽南人对茶叶的热爱到了“宁可百日无肉,不可一日无茶”的程度。

茶叶是海上丝绸之路上重要贸易产品,17世纪初“海上马车夫”(荷兰人)称呼茶叶为“Tea”(来源于茶的闽南方言“dé”)[1],并将其带入欧洲,掀起了欧洲商人来闽南采购茶叶的浪潮[2]。

闽南人不单单是卖茶厉害,在种茶、制茶方面也颇有成就,以本土安溪铁观音为代表的乌龙茶深受市场喜爱!

乘坐厦门航空时不时会听到有人说:“请帮我拿一罐番茄汁”,这款美味的番茄汁受到许多人青睐,紫山农庄番茄汁来自闽南的紫山食品!

刚才讲到的达利食品,除了在糕点烘焙领域有举足轻重的地位,在饮品领域也同样不容小觑!豆本豆、和其正凉茶、乐虎功能饮料也都是来自闽南的达利食品!

一进入夏天,许多人闽南人都会整箱整箱地买菊花茶,然后放在冰箱里,像小编这样的都是在午后整箱整箱地喝(十分养生)!这款美味的菊花茶来自闽南的惠尔康食品!

04方便食品

江湖盛传:“有火锅的地方,就有安井”。小编也算见过世面的吃货,对此深信不疑,不管是堂食还是在家自己煮,都是极好的!速冻火锅料制品行业大哥安井来自闽南的安井食品!

喜多多红红的包装,甜甜的寓意让人印象深刻,是喜宴上的常客,除了在喜宴上喝,在炎热的夏日午后打开一罐两罐三罐冰爽的椰果王品尝,也是极好的!喜多多罐头来自闽南的喜多多食品!

花生汤作为闽南传统小吃,被银鹭装进了罐子里!让你可以随时随地品尝这道古早味的小吃,这款带真花生粒的牛奶来自闽南的银鹭食品!

来自闽南的紫山食品除了饮品以外,在罐头领域也是独领风骚!紫山食品的罐头以Q51作为品牌,出口到世界60多个国家和地区,包括日本、德国这样对食品品质要求极高的国家。紫山蘑菇罐头在日本长期占有60%的市场份额。

吃完甜的,我们来吃一吃咸的。年厦门罐头厂以“鼓浪屿”闽南话为谐音,开始打造自主品牌“古龙”,在古龙的手里真的是“万物皆可罐”,午餐肉什么的都算不上选手了。

丁香鱼、豆豉鲮鱼、红烧排骨、咖喱牛肉、红烧猪肉、茄汁沙丁鱼、红烧猪蹄等等等都是畅销产品。

最最最最最神的是这个香菇肉酱!买它买它买它!在小编的心目中这是唯一可以跟老干妈一较高下的酱了。这些好吃的罐头都是来自闽南的古龙食品!

好了,好了,今天就先写到这里!闽南的农业和食品加工业,沐浴着改革开放的春风,几十年来有了十足的发展。

从小作坊到行业龙头,从无人问津到享誉全国乃至全世界。发展中的困难不言而喻,闽南的头家们凭着敢为人先,爱拼敢赢的精神带着企业打出来了属于自己的一片天。

[1]黄玫赵甜甜.红茶的英国情结[J].蚕桑茶叶通讯,:24-26

[2]梅芳赵霞.茶的英译分析与英国红茶文化概述[J].福建茶叶,(07):-

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小李

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小志

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