枸杞是中国传统的食疗食材，泡一杯菊花决明子枸杞茶，可以舒缓眼睛的疲劳；煮火锅时候，放几颗枸杞，不但可以增加颜色，在中途嚼几粒枸杞，也清新爽口。那近些年到处都能看到的黑枸杞又是怎么回事呢？会比红色的枸杞更养生、更保健吗？
野生黑枸杞，又名黑果枸杞，主要出产于青海柴达木盆地等地，生长在海拔-米的盆地沙漠地带。其浆果为球形，呈紫黑色，成熟的浆果富含紫红色色素。据测定，黑枸杞含有17种氨基酸，13种微量元素，由于生长环境特殊、采摘难度大产量小，黑枸杞被称为“软黄金”，是大众公认的原生态的滋补佳品。
黑枸杞也被称之为软黄金，颜色呈现黑色，功效则主要是滋肝补肾以及美容养颜抗衰老。黑枸杞是一种效果非常不错的养生保健品，适合在平时生活中服用，对身体好处多多。
黑枸杞的功效
1.防衰老
黑枸杞能让人保持年轻状态，因为黑枸杞中的花青素能清除皮肤中的色素和衰老细胞，让皮肤亮泽而有活力，使人显得年轻，可以预防衰老。
2.亮肤美容
人到中年以后容易在皮肤上形成色斑，黑枸杞所含有的花青素能分解褐色素，去除色斑，可以亮肤美容。
3.提高睡眠质量
黑枸杞中的花青素能保护大脑神经不被氧化，让大脑处于清醒状态，从而提高睡眠质量。
4.消除皱纹
黑枸杞可以消除皱纹，是女性抗衰老的理想食品。
野生黑枸杞的市场价格大约在～元左右一斤，而品质好的精选野生黑枸杞要多元上。我国野生黑枸杞主产地在新疆、甘肃、青海等地区，其中以青海柴达木诺木洪野生黑枸杞品质最为出名。由于产量比较稀少，加上部分商家的炒作，前几年价格昂贵，但近年来其价格开始下滑。
吃黑枸杞要注意什么
1、在用黑枸杞泡水时，注意要用60度以下的温水或是凉水，不能用开水，因为黑枸杞中的花青素和其他一些营养成分是怕高温的。
2、黑枸杞是需要长期坚持食用，才能看到一定效果的，所以要每天都坚持适量吃一点。
3、因为黑枸杞食用过多也可能给身体带来不适，所以要控制好食用量，一天吃5-10克左右即可。
4、由于黑枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的最好不要食用。