8月18日，第十五届安徽国际茶产业博览会在合肥滨湖国际会展中心开幕。省内外余家品牌茶企、1多家采购商欣然参会。安徽作为产茶大省，不乏好茶佳茗。
其中黄山毛峰、六安瓜片、亳州花茶就备受青睐。今天记者邀您走进茗品荟萃的茶博会，共享茶香盛宴。
黄山高峰产毛峰
来到黄山市展区，映入眼帘的便是黄山毛峰清碧微黄的汤色，还有充盈鼻腔的清新兰香。
黄山毛峰有盛名，一芽一叶雀舌形，是中国十大名茶之一。得益于山高林密，日照短、云雾多等自然条件，孕育出良好品质的黄山毛峰。高山之上的毛峰，经过精细的手工炒制外形细扁微曲，状如雀舌，带有金黄色鱼叶；芽肥壮、均匀、整齐、多毫，色泽嫩绿微黄而且油润，香气如兰。
冲泡后汤色清澈明亮，呈浅绿或黄绿，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，故而取名为黄山毛峰。近年来，黄山市茶产业发展也正如毛峰茶一般品优质佳，不断迈向新高度。
“黄山市拥有国家农业产业化龙头企业4家，亿元以上的龙头企业30多家。勤劳智慧的黄山茶人秉承徽商礼仪天下、诚信经营的优良传统。黄山不产天价茶，没有金融茶。只有精品茶，只卖诚信茶。”黄山市副市长张正竹说。
六安“小瓜片”大产业
六安市作为我省重点产茶市之一，“瓜片”是六安的茶产业最亮眼的名片。
“手工瓜片形状卷曲，富有白霜，色泽墨绿，抓一小把六安瓜片放到茶杯里面，能闻到淡淡的茶香四散开来……”徽六茶业代表夏明霞介绍。
同时，“六安瓜片”的炒制别有一番讲究，工具是原始生锅、芒花帚和栗炭，拉火翻烘，人工翻炒，前后达81次，茶叶单片不带梗芽，色泽宝绿，起润有霜，形成汤色澄明绿亮、香气清高、回味悠长等特有品质。正因如此，“六安瓜片”茶既是消暑解渴的饮品，又是清心明目、提神消乏的良药。
近年来，六安市茶产业发展步入了快车道，形成了以六安瓜片、霍山黄芽、舒城小兰花等竞相发展的格局，茶产业全产业链从业人员超过60万人，截至年底，全市茶园面积78.78万亩，茶叶产量3.78万吨，综合产值亿元，位居全省前列。
健康养生亳州花茶
夏天容易上火怎么办？消化不良怎么办？睡眠质量差怎么办？这些日常生活中的困扰都能在亳州花茶展馆迎刃而解。
“菊花茶，清热去火，平肝清肝。具有很好的抗氧化性能，有降低胆固醇、抑制血压升高等多种健康的作用。”亳州市博物馆旅游文化发展有限公司项目总监路凯说。除此之外，该公司新研制的“每日食圆”芝麻饮品，不仅营养丰富老少皆宜，
而且可以安神补气，对于失眠多梦、焦虑紧张等现象有很好的调节功效。
亳州市虽然不产茶，但是借助“华佗故里、药材之乡”的资源优势和全国最大中药材交易市场药材集散优势，在悠久的食疗食补养生传统文化的影响下，亳州养生花茶产业走上快速发展之路。据了解，本次茶博会亳州市共有28家花草茶企业的多种产品在展会上集中亮相，展销的产品主要有花草茶、调味茶、花茶原料和其他饮料。(安徽经济报融媒体记者丁瑜实习生万晓韵)
来源：安徽经济网