导语:我国有3大“委屈茶”,明明口感不俗,在外地却很少有人喝我们喝茶喝的是口感和其中的韵味,并不是价钱和品牌,一些大品牌的茶也有伪劣假冒的,而一些小品牌、价钱便宜的茶也不见得就如此不堪。
相反,可能口感更是出人意料,只是宣传较少,所以即使在本地很出名,但在外地很少有人知晓。今天,我们就盘点一下我国的3大“委屈茶”,明明口感不俗,在外地却很少有人喝,懂行人的最爱。
一、仙雾凤茗
四川宜宾的一款红茶,受很多红茶爱好者们的喜爱,价钱便宜,是每个人都能喝的起的平价茶。茶园在海拔米以上的高山上,地势高,温暖多雨,生长环境好。
采用新鲜嫩芽作为原料,经过五代制茶师的匠心传承,制作出的干茶外形长直挺拔、醇厚甘甜、焦糖味十足。茶汤红润光泽,经久耐泡,又有红茶的饱满又有绿茶的甘爽。
红茶的冲泡方法:
1.选茶具
选用白瓷盖碗,比起紫砂壶来,白瓷盖碗会使茶汤更加原汁原味,而且小巧,使用起来方便,沿边宽不易烫手。
2.温茶具
先用沸水把茶具烫一遍,大概三秒左右即可,在茶具还有余温时立即放入红茶,一般茶和水的比例为1:20左右。
温茶具可以保持茶具的卫生,另外茶具的余温可以先把茶香味激发出来。
3.注水
用90℃左右的水冲泡,注意注水时要沿着杯壁缓缓倒下,使每一根茶叶都浸泡其中,切忌不要直接浇到茶叶上,茶叶容易被烫死,影响口感。
4.出汤
5秒左右就可以享用了,前3泡的时间不宜太长,后几泡时可以适当延长时间。
二、硒将军皇菊
花茶不管是男女老少都适合饮用,尤其是菊花茶,甜甜的,在夏天喝再合适不过了。但是喝菊花茶也是有讲究的,不是什么菊花茶都对身体有益,如果买到含有添加剂或者变质的菊花茶,对身体损害极大。
而它相对来说更具有养生价值,因为它产自土地富硒的明月山,这里是我国5A级风景区,给予了种植菊花的天然环境,长出的菊花含硒量高,市场稀缺。
而且这里的菊花都是朴实的茶农精心耕种,不打农药,传统种植,最后再选用优质的菊花烘干而成,中间不添加任何东西,就是纯天然的菊花茶。
温汤有机富硒菊花茶淘宝¥75购买泡出的茶汤干净清澈,菊香飘散,小品一口,专属的大自然菊花香瞬间冲进身体,仿佛置身于花海之中,心旷神怡。
温馨提示:虽然菊花茶没有打过农药,纯天然种植、制作,但是在过程中难免会有一些灰尘等杂质,如果想追求更好的口感,可以再饮用之前先冲洗一遍,不用担心会把菊花香气冲散,反而菊香味更浓,这样冲泡出来的茶汤更加清澈,没有杂质。
另外建议使用玻璃杯进行冲泡,这样不仅可以观察茶汤的清澈程度,还可以观赏菊花在杯中缓缓绽放的景象,也不失为一个解压的好方法。
三、福鼎白茶
产自我国的福鼎太姥山,福鼎白茶树为小乔木型,芽叶大而饱满。白茶的制作工艺和其它茶品都不相同,不炒不揉。
而是把刚刚摘下的嫩芽,在竹席上薄薄铺上一层,放于通风的室内。用微弱的阳光使其自然枯萎,在七八成干的时候,再用温火烘干,由于制作工艺简单,所以最大程度的保留了白茶原有的营养价值。
白茶本身比较脆弱,在储存时要格外注意。
可以放在罐子中储存,最好是锡罐,其次是铁罐,但不管什么罐子,密封性要好。
2.要在低温,避光的地方储存,高温会使茶叶发生化学反应,加快陈化,阳光也会使茶叶失去原来的口感。如果长时间不饮用的话,也可以放在冰箱储存,注意要单独一层,避免和其它食物串味。
喝茶喝的是心境,不要被价钱、品牌、包装所影响,只要茶叶本身质量没有问题,符合自己的口味,适合自己的就是好茶,所以切勿一味的追求外在的东西。
最后,以上我国的这3大“委屈茶”,其实都是口感不俗的好茶,只可惜在外地却很少有人喝,大家喝过吗?欢迎留言评论。