记者台雪超
赏花、采菊、品菊花茶、食菊花宴……10月7日，北宅农民丰收节——第四届崂山仙菊采摘节活动启动，本届崂山仙菊采摘节将一直持续到今年年底。
金秋十月，北宅的鲜食菊花迎来盛花期。在毕家南山，山坡梯田上大片开放的仙菊迎风绽放，摇曳多姿。仙菊采摘是北宅新兴的特色旅游项目，作为北宅农民丰收节中重要板块之一的崂山仙菊采摘节吸引了众多市民慕名前来参节，登高赏金菊、品尝菊花宴。
据悉，第四届崂山仙菊采摘节将以“品味自然，花草养生”体验游为支点，从赏花、采菊、品菊花茶、食菊花宴入手，融合比赛、摄影、直播等方式与游客互动，构建多元化的节日气氛，让城市的居民到北宅来，感受田园的气息，体验农耕收获的乐趣，品尝北宅特色农特产品，带动北宅农特产品销售及近郊游产业的发展。崂山仙菊作为鲜食菊花，味美且养生，启动仪式现场，还展示了崂山仙菊网红菜品：仙菊水饺、花开富贵（炸菊花）、凉拌菊花、菊花富贵饼、康养仙菊丸等。
青岛百草缘科普休闲农场总经理李世嘉介绍，农场今年共栽种了上百亩菊花，有崂山仙菊、崂山紫霞菊、崂山菊花脑等三大品种，今年菊花花期从10月初可以一直持续到年底，而本届仙菊采摘节也将持续到今年年底。
“利用崂山仙菊，我们已经开发出了28道菊花菜品，组成了北宅特色的菊花宴。”李世嘉介绍，除了开发出菊花宴外，他还利用崂山仙菊、崂山紫霞菊等制作成菊花茶，作为系列养生茶受到广大爱茶人士的喜爱。
北宅街道党工委副书记、办事处主任于晓介绍，近年来，北宅街道在区委、区政府正确领导下，立足“南拓北融、全域赋能”总体思路，以“五区同创、五个坚持”为指引，围绕“突出特色、提升品质、打造品牌”的办节原则，不断丰富节庆内涵，推动农旅结合、文旅融合，实现社区增收、居民致富。
为实现“绿色生态+富民强居”的美好愿景，北宅街道立足资源禀赋和产业优势，建设提升吉祥谷生态园、茶文化博物馆等7个“农文旅+”高效农业园区，擘画了集旅游度假、休闲娱乐、生态观光、科普研学于一体的“五谷九峰”乡村振兴蓝图，构建“各美其美、美美与共、差异发展、优势互补、美成在久”的乡村发展格局。