菊花可供观赏，又可食用，在《神农本草经》里被列为上品。
此外，菊花又被誉为四大怀药（地*、山药、牛膝、菊花）之一。
壹
中医学对菊花的认识
性微寒，味甘、苦。入肺、肝经。
疏散风热，明目，清热解*，平肝阳。
临床应用
01
用于外感风热、发热、恶寒、头痛等症。
02
用于目赤肿痛。菊花治目赤肿痛，无论属于肝火或风热引起者，均可应用。
03
用于疮疡肿痛等症。菊花清热解*之功甚佳，为外科要药，主要用于热*疮疡、红肿热痛之症，特别对于疔疮肿痛*尤有良好疗效，既可内服，又可捣烂外敷。
04
用于肝阳上亢引起的头晕、头痛、头胀等症。
贰
现代药理对菊花的认识
1.降血压、扩张冠状动脉和抑菌的作用，长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇。
2.增强毛细血管的抵抗力，可延缓衰老，增强体力。
3.菊花有良好的镇静作用，经常食用能使人肢体轻松，醒脑提神。
4.缓解眼睛疲劳，对恢复视力也有一定作用。
叁
代茶如何选
很多人喜欢泡菊花代茶，主要是取其清肝降火明目的功效，但要了解不同种类的菊花，在功效上却是不一样的。常见的有滁菊花、贡菊花、杭菊花、野菊花等。
01
滁菊（降火）
滁菊又名“白菊”，是菊花中花瓣最紧密的一种。滁菊疏散风热的功效较强。如果出现咽干、头晕时，可以选用菊花。
02
贡菊（明目）
贡菊因在古代被作为贡品，故名“贡菊”。贡菊花朵雪白，蒂呈绿色。长时间冲泡后，茶汤会变成绿色。贡菊的寒性较小，清肝、养肝、明目的功效更突出。
03
杭菊（清咽）
杭菊分为杭白菊和杭*菊两种，杭白菊味道相对甘美一些。杭菊清热利咽的效果最强，对于咽喉肿痛更为适合。
04
野菊花（消炎）
野菊花苦寒更重一些，其解*清热消肿的作用最强，对缓解牙痛、口臭有效。此外，现在研究发现野菊花有很好的抗癌作用。
肆
菊花代茶饮的注意事项
1.菊花偏寒，阳虚、脾胃虚寒体质，空腹时不建议服用。
2.菊花与鸡肉、猪肉、芹菜一起食用。
3.泡茶前宜用温水先清洗一下。
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