蜂蜜的种类
一、椴树蜜
主要产地：东北的完达山脉、大兴安岭、小兴安岭、长白山脉。
特点特征：椴树蜜为我国四大名蜜之一，其蜜色为琥珀色，粘稠透明，有油脂的光泽，味道清香甜美；易结晶，结晶颗粒洁白细腻，气味放心，为特级一等蜜。
二、荆花蜜
主要产地：河北地区。
特点特征：荆花蜜，别名荆条蜜，其蜜色浅琥珀色，入口留香，回味无穷，因其质优被称为“一等蜜”；属于较易结晶的蜂蜜。
三、洋槐蜜
主要产地：要分布于*河和长江中下游地区，如山东、河南、河北、安徽、陕西、甘肃、山西等地为多。
特点特征：此蜜是我国出口创汇的上等蜂蜜，其特点为颜色浅、味鲜洁、甜而不腻、有洋槐特有的清香味，不易结晶，结晶后呈细粒状或油脂状，颜色为水白色，为上等蜂蜜。
四、野桂花蜜
主要产地：仅南方少数省份的少数地区有可商品化的产量，主产地为福建、浙江、湖北、江西、湖南，尤以湖北东南部、江西西北部、湖南东北地区为佳。尤以福建省连城县境、湖南省城步苗族自治县境、福寿山地带因其气候优越和自然环境无污染，蜜源尤为优质。
五、*连蜜
主要产地：*连蜜是采自我国中草药自然保护区中*连的花蜜。
特点特征：*连蜜色泽微*，香味特别，甜中微苦，甜而不腻。
六、枸杞蜜
主要产地：来自我国名贵中药枸杞子主产区宁夏。
特点特征：该蜜深琥珀色，清香馥郁；
七、龙眼蜜
主要产地：为南方地区特有的蜜种。
特点特征：此蜜质地细腻，气味浓郁，具浓烈的龙眼肉味。
八、枇杷蜜
主要产地：主要产自江南一带，在福建、广东、江西、杭州等地。
特点特征：枇杷蜂蜜是蜜蜂采集开花的枇杷花蜜，经蜜蜂酿造而成。甘甜上口，堪称蜜中佳品。
九、五味子蜜
主要产地：东北。
特点特征：此蜜色泽略深，味甘甜，略有中药香气。
十、益母草蜜
主要产地：青藏高原、何必。
特点特征：此蜜多为白色，或浅琥珀色，少许结晶或结晶。
十一、野菊花蜜
主要产地：福建省、浙江省。
特点特征：此蜜易结晶，晶色清白、口感好、味清香。
十二、*参蜜
主要产地：山西上*地区。
特点特性：此蜜为浅琥珀色，稠而且粘，此乃蜜中上品。
十三、山楂蜜
主要产地：河北、河南。
特点特征：此蜜色泽为深琥珀色，蜜味清香，滋味微酸，回味甜美。
十四、荔枝蜜
主要产地：广东、福建。
特点特征：荔枝蜜采自荔枝花蕊之花蜜，气息芳香馥郁，味甘甜，微带荔枝果酸味。
十五、枣花蜜
主要产地：河南、山东。
特点特征：枣花蜜色泽为琥珀色，不易结晶，有明显的枣香味。
十六：紫云英蜜
主要产地：江西、湖北、湖南
特点特征：蜜为浅琥珀色，具有大自然清新宜人的草香味，气味芳香，鲜洁清淡，甜而不腻，为国家上等蜜。
国内蜂蜜产地哪里的最好，那么要论起最好的产地，那么自然是大兴安岭地区、长白山地区等，这些地方远离一切的工业污染，而且环境是非常的清新美丽的，那么这里所产的蜂蜜品质是非常高的，为纯正的成熟土蜂蜜，那么价格上也是超越了其他产地的蜂蜜，在每斤-元之间。大家在购买蜂蜜的时候，可以把产地当做是鉴别蜂蜜好坏的一个标准，当然这也不是绝对的。
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