老山里养蜂人
热情生活
致力养蜂,进入第六个年头了。蜂养强群,强势采蜜,那是每一个养蜂人的梦想和不懈的追求。不管你怎么“追”和怎么“求”,冬去春来,打开蜂箱死蜂一地,活着的也就那么可怜兮兮地一碗蜂,揪心啊~~~
惬意生活
和我一样苦恼的还有一个人,老山里的养蜂师傅土良。似乎困难总是办法多,土良师傅硬是摸索出一条适合天目山区老山里的养蜂法。天目山下油菜花开,进入了分蜂季,老山里还在烤火取暖、蜜蜂正冬眠着;十一月山下蜜蜂进入秋繁,老山里树叶花草开始枯萎、气温骤降蜜蜂又冬眠了。近乎五个月的冬眠,对于寿命不足一个月的蜜蜂,活下来就是奇迹,还奢望什么“强群、强势”?!“老山里树蜜采收完毕,转场至山下繁蜂养强,直奔塘栖采枇杷蜜,来年搬回再上老山里——土良饲养法。”土良师傅倾情相授,让我这个养蜂门外汉也采回近百斤,带着老山里土味的百花枇杷蜜。
恣意生活
枇杷蜜何以还带着老山里的土蜂蜜味?进入初秋,天目山“五倍子、野菊花、山茶花”等等,零星点缀林间,替山里的蜜蜂送上最后一道晚餐。天不作美,花开期间,下起毛毛细雨,蜜蜂吃得不尽兴,主人那里还有蜂蜜可割可收。好心的土良师傅帮我把蜜蜂整体搬到塘栖枇杷园,不愿看到蜜蜂被活活饿死。一个月后,割蜜发现,不像其他人的枇杷蜜雪白雪白的,而是淡红带点青,细品枇杷蜜——清香味下藏着百花土味,妙极了!那是带着天目山老山里底蕴的百花枇杷蜜,枇杷蜜中的战斗机。秋至冬来,寒从脚底起、病从肺中来,肺燥津亏——引发“口干、鼻干、干咳少痰、皮肤皱纹增多、乏力、消瘦等等”,N种疾病的源头均在肺。老天一边捉弄一边玩,适时送上当季解药——枇杷花蜜——润肺解燥。感谢上苍,老天的安排一定有它的道理,馈赠人间勤劳的养蜂人,岂止是舌尖的美味,更是上好的养身补品。
惬意生活
枇杷冬蜜实在稠,稠得无法用沙网过滤,必须在空调房里借助“融蜜宝”完成过滤灌装,波美度直超42度。想想小蜜蜂在临界温度线上(土蜂温度临界点为7摄氏度,低于7度就进入冬眠)采蜜真心劳累,割蜜似乎南霸天夺口粮不厚道。
人活世上,所欠太多,蜜浓情更浓。
老山里土味枇杷蜜老山里蜂蜜
大临安
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