冬季气候干燥寒冷，为了御寒，我们都会吃一些辛辣的食物，或者是肉类，但是这些食物吃多了就容易上火。那么冬季上火怎么办？
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上火的不同症状
1.咽喉肿痛
水能润喉，咽喉肿痛者应该多喝温水。常吃生梨能防治咽喉肿痛和口舌生疮；用醋加入适量的水漱口，可减轻症状；饮橘皮糖茶、喝蜂蜜茶能缓解喉干嗓哑。
2.鼻塞难通
如左鼻孔不通，可右侧卧位，右手撑住右后颈，掌根靠近耳垂，托起头部，面向右侧，肘关节向右上方伸展，伸得越远越好。如右侧鼻塞，动作相反做就好。两侧同时鼻塞，可先后轮换动作治疗。或者用大蒜水沾鼻，也是有同样的效果。
3.肺火
主要表现为咽疼音哑、干咳无痰、痰中带血、潮热盗汗等。降肺火食用猪肝枸杞菜、罗汉果猪肺汤。枸杞菜性凉，可以清肝肾、降肺火，吃猪肝也可降肺火。中医认为，罗汉果味甘性凉，有清热凉血，清肺止咳、润肠通便的作用，还可以治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症。吃猪肺也可清肺热、养肺阴。
4.心火
低热、盗汗、心烦，又或是反复口腔溃疡、牙龈肿痛、口干等。这些症状主要是由于心火造成的，也就是心脏部位上火。除了是由心火造成之外，也有可能是天气的原因。许多人在季节交替时，会出现身体上的一些不良症状。比如在进入干燥季节如秋冬季节，就较容易出现牙龈肿痛的症状，当出现这类情况要注意补充水分，及时清洁牙齿。
5.胃火
便秘、腹胀、舌苔*腻等。人体最容易上火的器官就是胃，它与人们的饮食与情绪密切相关。上火之后，胃肠道功能也会受到影响，就会表现出便秘、腹胀等现象，当你发现出现这类情况时，应该考虑到是胃部上火了，这时候应该服用清热解*的药物来降火。可喝*瓜猕猴桃汁，*瓜性甘凉，能清热解*，可治疗内热、咽喉肿痛。而猕猴桃性甘酸寒，能入肾和胃经，功能解热止渴，所以两种合用能润胃。
6.肝火
睡眠不稳定、身体闷热。这是肝火大的表现。肝脏是人体最重要的解*器官，排*离不开肝脏。现在有的朋友喜欢熬夜，这对肝脏会造成影响，久而久之就会出现上火的症状。
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冬季上火适合吃的食物
1.水
喝水是最好的降火的方法之一，通过喝水还能稀释体内的*素，促进人体的新陈代谢。秋冬季预防上火要注意多补充水份。此外预防上火除了可以直接喝水之外，事实上可以多喝些茶水，菊花茶，柠檬茶，玫瑰花茶，薄荷花茶等等多喝些汤汤水水都会有很大的帮助的。
2.鸭肉
中医认为鸭肉性凉，因此冬季适当吃点鸭肉就可去火，同时还有利尿消肿等作用。另外，鸡肉和鱼肉也有去火的作用，可以在炖汤的时候选择凉性的食物一起，效果会更好。
3.冬瓜
冬瓜含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁，且钾盐含量高，钠盐含量低。具有清热解*、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。用于心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、利尿消肿、高血压等功效。
4.白萝卜
白萝卜性凉，具有清热去火之功效。
5.菠菜
中医认为菠菜可滋阴润燥，舒肝养血，同时对于预防贫血，保护肠道，减少由于上火引起的大便干燥，口臭等都有着很好的保健作用。
6.决明子泡水
肝火旺盛的主要表现就是眼睛发红、发肿、疼痛、心情烦躁、容易发火，早上醒来口渴的同时，还会感觉嘴里发苦，这时人们可取决明子两小勺泡水喝，如果症状持续存在，可以在决明子中加入少许野菊花。如果眼睛的症状不是红、肿、痛，而是干涩，同时感觉手脚心发热、烦躁、盗汗，要考虑是肝虚火所致，这时就不要用决明子了，而要用枸杞15克，加上少许杭白菊一起泡水喝。每天晚上睡觉之前，还可以吃两勺炒熟的黑芝麻。
7.西红柿
西红柿平肝去火，美容养颜清热又解*。
8.梨
雪梨能下火已经不是什么秘密了，特别是对于因为上火引起的口腔溃疡，喉咙不舒都能起到很好的辅助治疗的作用。
9.柿子
柿子的营养丰富，同时中医认为柿子还具有减少燥气，滋阴养肺之功效呢？秋冬季上火之后可适当的吃些柿子更有利于降火气。
10.莲藕
莲藕可以清热生津、润肺止咳、清热除烦、去火凉血。熟着吃能健脾和胃、益血补心，有消食、止渴的功效。莲藕生者熟着都可以吃。生吃：藕片粘白糖。熟着吃：藕丁土豆小米粥、炒菜、熬汤。
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