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TUhjnbcbe - 2021/8/19 12:02:00
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江/南/二/十/四/节/气

HOLLE

大暑

腐草为萤

土润溽暑

大雨时行

《大暑六月中》

唐·元稹

大暑三秋近,林钟九夏移。

桂轮开子夜,萤火照空时。

瓜果邀儒客,菰蒲长墨池。

绦纱浑卷上,经史待风吹。

年7月22日

GreatHeat大暑

以荷叶为杯,饮一杯风雅的酒

光阴从眼前打马而过,转眼又是大暑。

夏蝉的叫声,越发密集嘹亮。从早到晚,阳光肆无忌惮地炙烤着大地,空气像被火燎过,热浪一阵一阵扑来。

大暑,夏天的最后一个节气,也是一年中最热的时候,古人把大暑分为三候:一候腐草为萤;二候土润溽暑;三候大雨时行。古人的脑回路比较奇特,充满瑰丽的想像和浪漫的色彩,他们相信,寒露时,雀入大水为蛤,而在大暑节气,腐草会变成萤火虫。

小暑大暑,酷暑难耐,是谓苦夏,消夏便成头等大事。小时候,夏天日落西斜之后,家家户户在院落泼了凉水,大人用薄荷、甘草、野菊花或金银花,泡一壶凉茶,把竹凉床搬到院落,在星光下纳凉。主妇点起艾草薰蚊虫,男人们摇一把蒲扇,扯些陈芝麻烂谷子的旧事,也讲些*狐怪异的故事,魑魅魍魉,*魄魃魈,听得人毛骨悚然,小孩子又怕又想听。大人们讲着讲着,有时会跑题,会扯到自己当年如何勇上,小孩子不耐烦,四下里乱跑,女孩子折了番薯藤的茎,掐成似断非断的一节节,挂在脖子上,当项链,男孩子拿着个玻璃瓶扑流萤,捉来的荧火虫装在玻璃瓶,一闪一闪的亮。而现在,这样的消夏场面,在城里是见不到了,一到盛夏,个个都躲在家里吹空调。

比起今人消夏的千篇一律,古人的消夏,不仅花样百出,且很有格调。有讲究心静自然凉的,比如南宋家乡的浪荡诗人戴复古,就道:“面对一池荷,四旁杨柳坡。树阴遮日少,屋敞受风多。疑是清凉国,暂为安乐窝。人人争避暑,老子自婆娑。”池荷四周植满杨柳,门一开,凉爽的穿堂风就进来了,诗人把这里当成安乐窝,颇为自得:你们忙着去避暑,老子逍遥自在得很。而潇洒了一辈子的东坡居士有《鹧鸪天》一词:“林断山明竹隐墙,乱蝉衰草小池塘。翻空白鸟时时见,照水红蕖细细香。村舍外,古城旁,杖藜徐步转斜阳。殷勤昨夜三更雨,又得浮生一日凉。”空山新雨,带来阵阵凉意,此时的林、山、竹、墙、蝉、草、鸟、荷,皆有清趣,杖藜行歌,看斜阳西落,倦鸟归飞,心中自有凉意。

也有选择到山里避暑的,米芾有行书《逃暑帖》,大意是:赤日炎炎,天热的让人受不了,还好我找到了避暑的好地方,山上有古树虫鸣,古木森森,舒服得不要不要的,在秋风吹来之前,我就不打算出去了。清代的李渔在《闲情偶寄》中也写了他的山居岁月:或裸处乱荷之中,妻孥觅之不得;或偃卧长松之下,猿鹤过而不知。洗砚石于飞泉,试茗奴以积雪……赤身祼体穿行于荷花之中,醉卧在长松之旁,在泉水边洗墨砚,泡一杯冰雪做的凉茶。这日子,怎一个快活了得!古人消夏,不见心浮气躁,倒是随处可见悠然自得的意趣。

花香会让人忘记暑热,周密《武林旧事》中记载了南宋宫廷的避暑方法,甚是风雅:盛夏时节,“置茉莉、素馨……等南花数百盆于广庭,鼓以风轮,清芬清殿。”数百盆的茉莉、素馨,放在深深庭院,风轮吹来它们一波又一波的花香,用一个词牌名来形容,那真是“满庭芳”。

古人的消夏用具,亦是花样繁多,有竹床、扇子、凉帽、瓷枕、凉席、竹夫人等。竹夫人是毛竹做成的枕头,又称百花娘子、竹姬、青奴。见过“竹妖入梦”一图,画中一男子卧于床上,抱着竹夫人入梦乡。除了竹夫人,还有冰凉的瓷枕,“半窗千里月,一枕五更风”,好生清凉。

春分种菜,大暑摘瓜。大暑节气,各种瓜果都熟透了,大暑节气,少不得吃各种瓜果消夏,“浮甘瓜于清泉,沉朱李于寒水”,瓜果装在竹篮里,用绳子系上,浸泡到井里,以深井里的寒水冰镇时鲜瓜果,是消夏乐事。夏日炎炎,冷饮自然是少不得的,《事林广记》载,南宋时,市面上的冷饮有沈香水、江茶水、杏酥饮、紫苏饮、香薷饮、皂儿水、沆瀣浆、漉梨浆、卤梅水等十几种,光听名字,就已颊齿留香。

周日在家闲翻家乡的旧志,看到旧时家乡文人雅士的消夏法,大为心动:大暑之时,三两好友,舟行东湖中,折一支新鲜的荷叶,把美酒倒入荷叶,以簪子将叶心捅破,使之与空心的荷茎相通,然后从茎管中吸酒,人饮莲茎,酒流入口中,用来盛酒的荷叶,称为“荷杯”、“荷盏”、“碧筒杯”,这酒,被称之为碧筒酒,有着江南的风流别致。这样的消暑法,很吻合江南的情趣。明代著名学者、诗人胡应麟写给人文地理学家、台州人王士性的诗中,有“西来有别传,自得碧筒趣”的句子,夏日里,边赏荷花边饮碧筒酒,想来文人都爱这样的消夏法。一直到清代,夏日东湖,还常见碧筒饮,清代一位叫妙明的僧人写东湖的诗句中,有“传杯荷叶翻鱼影”句。

明末大才子张岱说自己,“纵舟,酣睡于十里荷花之中。”当年的台州太守曾惇,也常竹里行厨,花下提壶。他最爱做的一件事,便是赤日炎炎,东湖荷花开时,遍邀城中名流,宴饮于湖中亭,咏诗听曲,把酒言欢,不醉不休。兴之所至,索性荡舟东湖,拗荷叶为杯,狂饮于十里荷花之中。功名尘土,都付笑谈。繁华落寞,我心自知。天地不言,风流当前。酒未入口,已闻酒香和荷香。风流就在这一杯酒、一朵荷中。

这样的消夏,有诗情画意,更有风流快活。古人消夏,赏花、闻香、对弈、挥毫、咏诗、坐禅、论道、卧松下、眠柳下、啃冰镇瓜、喝碧筒酒。与古人相比,我们终究少了从容不迫的心境。从前慢,慢的不是时光,而是心境。

(节选自《大地的耳语——江南二十四节气》作者:王寒)

作者简介

作家,学者,国作家协会会员,中国散文学会会员,浙江省摄影家协会会员。出版《无鲜勿落饭》《大话台州人》《台州有意思》《浙江有意思》《江南草木记》《大地的耳语——江南二十四节气》等15部著作。

馆藏图书

馆藏图书:台州有意思

作者:王寒

索取号:K.53/

馆藏地点:两馆区

文字

王寒

编辑

施慧肖

审核

周维彬

出品

台州学院图书馆

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