天气炎热，很多人脾气就容易上来，今天我们就来说说吃什么东西降肝火比较好。至于肝火有什么症状，怎么看肝火大不大，很多人都知道。如果不知道的，可以看我之前的文章。我们直接开门见山，说哪些东西降肝火好，主要分为三类：食物类、茶饮类和中成药类。
吃什么能够将肝火食物类主要有以下几种：丝瓜入肝、胃经，味甘，性寒，无*。具有清热化痰、凉血解*、泻火的作用。可以用来煮丝瓜汤喝，清心除烦，去肝火。
苦瓜苦，寒，无*。能除邪热，解劳乏，清心明目。可以清炒苦瓜，或者煮瘦肉苦瓜汤，有助于清泻肝火。
菠菜味甘，性凉，能滋阴平肝，止咳，润肠。含有丰富类胡萝卜素、维生素C和铁等营养素，对于肝火不旺，肝阴或肝血不足的比较合适。
芹菜入肝，胆，心包经。味甘，性凉，无*；能够清热除烦，平肝、利尿。对于肝阳上亢引起的头晕、头痛、口干等比较合适，可以清炒或煮芹菜粥。
绿豆味甘，性寒，无*。在《本草纲目》里记载绿豆煮食，能消肿下气，清热解*。对于肝火明显还是不错的选择，可以煮绿豆汤或绿豆粥喝。
茶饮类主要有以下：桑叶茶入肺、肝经，味苦、甘，性微寒。能疏散风热、清肝明目、清肺润燥。对于肝阴不足或肝阳上扰引起的头晕、目眩、头痛等比较合适。也可以搭配菊花一起冲茶喝。
蒲公英茶入肝、胃经，味苦，性甘，寒。具有清热解*、消肿散结、利尿通淋、清肝明目等作用，对于肝火旺盛的人比较合适，能够导热下行，利尿。不过蒲公英虽不是苦寒，但还是偏寒凉，如果肠胃不好的，可以适当加点红枣或甘草一起冲茶喝。
菊花茶菊花一般分为三种，一种是*菊，主要功效是疏散风热，用于感冒发烧；一种是白菊，主要功效是清肝明目，用于肝火旺盛的；还有一种是野菊花，主要功效是清热解*，用于疮痈疖肿等。所以如果想清肝火，用白菊花比较合适，可以搭配枸杞一起。不过也要注意苦寒伤胃，可以适当加点红枣一起吃。
决明子茶入肝、肾、大肠经，味苦、甘、咸，性微寒；具有清肝明目、润肠通便的作用。对于肝火旺盛出现口干口苦、便秘等情况比较合适。
玫瑰花茶入肝、脾经，性温，味甘，微苦。能够疏肝解郁、活血调经。对于肝气郁结，肝火不明显的比较合适。肝郁严重的话，可以加代代花、佛手一起泡茶喝
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