炎炎夏日，很多人有泡花茶喝的习惯。
药食同源的金银花成为不少人“养生杯”中的选择。
人们喜爱金银花，不只是因为它名字好听，花色好看，气味芳香，更为重要的是它的药用价值。
“夏日解*花”
金银花又名双花、银花。
《本草纲目》中说：“花初开者，蕊瓣俱色白，经二三日，则色变*，新旧相参，*白相映，故名金银花”。
中医认为，金银花性味甘寒，入肺、胃、大肠经，有清热解*，宣散风热，凉血止血之功，适用于热*痈肿、疔疮疖肿、咽喉肿痛、外感风热或温病初起、热*血痢等。
金银花被称为“夏日解*花”，夏天喝不仅能清热解暑，还能去除许多小毛病，全家老少都能喝！
夏季金银花怎么吃
金银花属于药食同源的中药，甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪。
偶尔代茶饮或者搭配其他食材，是不错的清热解暑、防病保健的食疗方。
1.金银花莲子汤
●材料:金银花30克，莲子50克(不去芯)。
●做法:先将金银花煮水烧开，去渣后再加莲子煮。吃的时候可以再加些冰糖。
●功效：清热解*，健脾止泻。凡因热*内扰大肠引起的暴泻、痢疾、里急后重并伴有发热、肛灼、心烦者，皆可食用。
2.三花饮
●材料:金银花10克、野菊花3克、茉莉花3克。
●做法:将金银花、野菊花和茉莉花倒入杯中，加开水冲泡代茶饮。
●功效：在炎热的夏季服用三花饮，可以清热解*，消肿止痛，疏肝明目。
3.银菊山楂饮
●材料:鲜金银花30克、杭菊花10克、生山楂30克、蜂蜜或冰糖适量。
●做法:将山楂洗干净后，放锅内加水煮沸15分钟后，再放入杭菊花和金银花，再煮沸5分钟，加入蜂蜜即可代茶饮。
●功效：此代茶饮适用于风热感冒引起的发热头痛，可以清热解*、养肝明目、消食减脂，对肝阳上亢高血压、高血脂有降压、减脂的作用。
金银花注意事项
1.上火才喝
金银花有清热解*的效果，但最好是感觉有上火症状才喝，比如咽喉肿痛、胃热嘈杂等。
2.对症下药
如果症状较轻，单用金银花泡水就好，每次用量在5~10克。
如果症状较重，可以和其他药材配伍。常见的是金银花搭配连翘泡水喝，比例1:1，控制在15克以内。
3.药性偏寒
金银花药性偏寒，最好是喝温的，不要等冷掉再喝，也不建议长期且过量食用，虚寒体质及月经期内不宜食用。
4.隔夜不服
隔夜的金银花茶不建议再服用了，因为隔夜就容易变质，引起肠胃不适。
小贴士
接下来的三个月，是全年“热*”最厉害的时候，泡一杯金银花茶，帮助我们预防感冒、上火、湿疹，无病一身松地度过严酷的夏天！
文章来源于养生中国（侵删）
图片来源于网络（侵删）
往期回顾：
湿气重百病生，中医名方四神汤！天热吃“苦”，胜似进补？夏天吃“苦”有讲究！夏季水杯里最该泡的叶子就是它！醒脑、利咽、祛暑、防感冒！预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇