把玉米面用开水烫一下，搅拌均匀，备用。
菊花老洗净。
放入开水锅中焯水。
焯过水的菊花老切碎，葱切碎，打入鸡蛋，放入盐。
和玉米糊一起搅拌均匀。
电饼铛加热，倒入油，把菜糊一勺一勺舀到电饼铛。一分钟后翻面，过一会儿再翻面。
两面焦*，熟了，出锅。
最后，来一张菊花老的照片，嫩绿嫩绿的。