从唐代起，我们中国人就有喝菊花茶的习惯。尤其是在清明前后，菊花茶最当时！
01一杯菊花茶的健康养生作用
《本草备要》记述：“菊花味兼苦甘，性平和，备受四气，历尽霜露，得金水之精，益肺肾二脏。”
《本草纲目拾遗》含有文：“治诸风头眩，明目袪风，益血润容。”
科学研究证实，菊花茶有抗菌消炎、平肝清目、清火退热、保护心血管等作用，也有扩张冠状动脉、提高心脏收缩力、改善心脏供血不足的作用。
目前市面上的可食菊花有很多种多样，仅人们听过的就有七八种之多，例如“胎菊”、“雪菊”、“杭菊”、“贡菊”、“怀菊”、“亳菊”、“滁菊”、“野菊”……那麼，他们中间到底有什么不同？
在药品标准里，能入药的菊花只有菊花和野菊花两类。
在其中，菊花味甘，有点苦，归肺经和肝经，有清热解*、平肝明目地作用，降火相对平和，除药用外，还可食药同源的茶。
野菊花味苦、辛、寒，归心经和肝经，有祛火平肝的作用。清热解*作用比菊花更明显，归属于含有调节作用的保健品，不在茶饮之内。
两类菊花可根据色调区别。野菊花是*棕色的，而菊花的色调则多见乳白色或是淡*色。
小提示：
平常，我们在市场中见到的的“亳菊”、“滁菊”、“贡菊”、“杭菊”、“怀菊”都归属于菊花，他们的差别仅仅是产地不一样。
02花色不一样，作用各不相同
尽管从药用角度看，菊花仅分成两类。可是，因为花的种类、原产地和生产方式不一样，作用還是有略微差别的。
为有利于平时购买，我们将菊花简洁分成三种：*菊花、白菊花和野菊花。
*菊花：疏散风热
说白了，花朵是*色的，目前市场上卖得最红的金丝菊，就归属于*菊花。
*菊花善于疏散清泻，常见于散风热、预防感冒。
风热感冒因温度差大造成，主要表现为发烧、头胀、流汗、咽喉肿疼、口干口渴等。
白菊花：平肝清目
白菊花的花朵为乳白色，普遍的有滁菊花、杭白菊等。
市场上有一种胎菊，是杭白菊未开放的花骨朵，其呈球型、形状齐整、味道浓厚，泡起来的汤色金*、香浓郁，是菊花中的佳品。
白菊花平肝明目地效果最好。若有爱发脾气、眼睛眼屎多、眼睛发红、耳呜等肝火旺之病症，强烈推荐白菊花泡茶。
假如肝火旺盛比较严重，还可将白菊配搭决明子茶。
野菊花：清热去火
也有一种小小，也呈球型的，是野菊花。
严格意义上来说，野菊花并不是菊花，菊花是种植的，而野菊花为天然的，多在马路边、小山坡等地。
野菊花清热去火的功效可以说最強，对减轻生疮、牙疼、口腔异味都有效。
但是，野菊花苦寒特性更重，一般情况下不建议自行饮用，以防损害肠胃气血，引起肠胃不适、大便溏稀等。
小提示
假如大伙儿手上有野菊花的，也可以自做野菊花面膜，有非常好的去痘效果。
作法：把野菊花粉碎、添加鸡蛋清、调均、涂在脸部半小时。
03泡菊花茶的五个关键
随泡随饮
菊花茶要现泡现饮，最好是不久放。
放了二十四小时或是过夜的菊花茶，一般会被氧化为绿色，其保健的功效也会有一定的降低，不适合再饮用。
沸水冲调
泡菊花茶时，每一次取6克菊花放进杯子中，用沸水冲调，温浸10~15分钟后就可以饮用。
内火旺者别加冰糖
对寒性体质气血虚的人而言，菊花茶里加些冰糖，能略微减弱一下寒凉。而针对内火旺的人，加冰糖会削弱菊花茶清热的作用。
不适合持续饮用
不管用哪种菊花煮茶，都不应持续饮用，一般3~5天就可以。身体素质偏寒的人喝菊花茶时要放点枸杞子。
这些人要少喝
阳虚者：这种人畏冷，即便夏天也会手脚冰冷。菊花茶寒，将会加剧病症。
脾胃虚弱者：一吃凉物品就胃疼、胃胀痛的人不适合多饮菊花茶。
风寒感冒者：患风寒感冒的人（主要表现为头痛、怕寒怕风，流鼻水、打喷涕、苔白腻）不宜喝菊花茶。此外，发烧感冒并伴随扁桃体发炎者也不适合饮用。
老年人、少年儿童、孕妈妈：这三类人肠胃比较孱弱，喝菊花茶将会造成胃肠病症。
血压低的人：菊花可降血脂，因此血压低的患者，也不必饮用菊花茶。
女士经前不适合饮用菊花茶。
04菊花配一宝，功效更强
平常，大伙儿泡菊花茶时都喜爱再添一些配料。那麼这种配料该怎么选呢？
枸杞+菊花：减轻眼睛干涩
枸杞和菊花配搭起來治疗眼病，最少有年的历史了。
方式：菊花10克，枸杞子5克，二者放进杯里，冲ml开水侵泡，晾温后饮用，1天多次。
也可用10克菊花放进容器内，加沸水，待温度稍凉时，以热蒸气熏眼，熏的过程要适度地睁开眼睛，每一次熏五分钟就可以。
山楂+菊花：輔助降脂
山楂果能理气散瘀，菊花能疏散平肝，二者配搭性善上行，能清利头目。
方法：按3:2:1占比取山楂、白菊花、荼叶，将山楂果煎水冲调菊花、荼叶饮用。
莲翘+菊花：缓解鼻炎
适用风寒风热或肺热型的鼻窦炎症，此类鼻窦炎常见于发烫畏寒、头痛胸闷，或咳嗽痰*及其舌红苔薄的病人。
方法：菊花15克，莲翘6克，煎汤代茶饮。
金银花+菊花：清肝祛火
作法：取菊花8~10枚，3克金银花，用毫升开水冲调，闷上5~10分钟后就可以饮用。
小提示
平时泡饮，菊花茶一次不必买过多，克就够了。
购买时，先摸一摸，绵软、丝滑的品质不错。
如闻之有异味，则可能是熏硫货，请不要选购。