据统计，全世界一年新发生肝癌病人81万，有43万在中国，死亡率50%以上。而很多肝癌病症的发生，都源自于平时坏习惯的慢慢累积。
1加工食物食用过多
很多加工食物中含有多种防腐剂、色素、人工甜味剂等食品添加剂，大多都是人体较难分解的化学物质，进入人体后会增加肝脏解*的负担。
2偏爱油炸食品
长期食用油炸食品，很有可能会导致脂肪肝。同时，不健康的食用油也会增加心脏病和肝病的发病率。相对而言，橄榄油和芝麻油更健康。
3吃半生不熟的食物
醉虾、生蚝和半生不熟的贝类，常带有大量细菌和寄生虫，一旦发生痢疾、急性胃肠炎等，就容易导致肝病恶化。
4吃烧焦的食物
烹饪过头的烧焦食物，特别是肉食，也容易导致肝脏受损。
5用熏腊食物下酒
咸鱼、香肠、腊肉等熏腊食品含盐量高，还有大量色素，会影响肝脏的排*和自我修复功能。
6饥一顿饱一顿
饥一顿饱一顿以及暴饮暴食的饮食习惯，很容易导致肝脏脂肪储备能力上升，形成脂肪肝。
7不吃早餐
吃早餐有助于保护肝脏，减少胰腺炎、糖尿病、胆结石、便秘等多种疾病危害。
8减肥太猛
长期处于饥饿状态时，肝脏就要承担起能量转换的责任，这无疑加重了肝脏的运作负担，还容易造成脂肪肝。
9经常熬夜
熬夜会影响肝脏的夜间自我修复能力，最好每晚11点前入睡，保证睡够7~8小时。
10过量饮酒
过量饮酒会降低肝脏净化血液的能力，导致体内*素增加，诱发肝脏损伤及多种疾病。
哪些人要特别注意养肝
1、指甲有棱线
如果指甲上出现了棱线，可能是肝气郁结的征兆，提示你要爱护自己的肝了。预防肝气郁结，平时要做到暖、乐、闲。
暖，即少食寒凉，可以晨起喝一碗生姜水。
乐，即让自己快乐起来，可以疏通肝气。
闲，注意休息时间，晚上10点睡觉能帮助肝脏排*。
2、晨起口气大
早上起来口气很重，而且有酸味，可能是肝脏失调。平时应多吃蔬菜、水果和粗粮加以改善。
3、总觉得浑身没劲
总感觉疲惫，轻则乏力、口干、胃口差，重则全身酸痛、脾气也跟着暴躁起来。在中医看来，这些症状大多与人的肝有关。
这样养肝更靠谱
1、多吃木瓜
木瓜富含的齐墩果酸有护肝降脂的功效，木瓜还富含维生素C，有助于增加肝脏细胞的抵抗力。
2、多喝柠檬水
柠檬的酸性可以促使肝脏生成胆汁，有利于身体排*。每天喝1-2杯即可。
3、常吃紫甘蓝
每天吃两份紫甘蓝，或者甜菜、萝卜、卷心菜、芝麻菜等，能增强肝脏的解*功能。
4、按摩身体右侧肋骨下方
身体处于平躺姿势时，轻柔按摩胆囊和肝脏部位，即身体右侧肋骨下方，有助于促进肝脏部位血液循环，改善全身代谢功能。
5、侧身睡觉
肝经分布在人体躯干两侧，侧身睡觉更利于养肝造血。为让侧卧更加舒适，可以找个枕头放在两膝盖之间，还有利于放松腰背部。
6、自制护肝茶
多喝水，喝茶水，可以帮助稀释*素，减轻肝脏负担，加点降火的小植物，还可以帮助去肝火，减少失眠烦躁。
睡前泡一杯金桂菊茶，养肝降火
配方：金银花、决明子、蒲公英、牛蒡根
决明子：中医认为:“肝开窍于目、瞳仁属肾决明子既可用于肝火旺的目赤肿痛,也可用于肝肾阴虚的视物不清,两眼昏花者。
《内经》:肝气通于目,肝和则目能辨五色矣”。肝脏有病最容易反应在眼睛上。反过来看,眼睛有毛病就说明肝的功能出现异常,常见的两目干涩、视物不清、目赤肿痛,目赤生翳,头目眩晕等,都可以选择用决明子泡水来调理。
牛蒡根：牛蒡茶的功效作用是可以起到护肝的。解便祕之外，吃牛蒡维护肠道机能，还有很多好处。如果肠道累积太多*素，就会透过肠子和肝脏之间的肠肝循环影响肝脏健康!肝脏功能不好，也会影响肌肤健康，造成脸部暗沉、常长痘痘等现象。另外，口臭也可能跟肝不好有关。
金银花如果你属于肝火旺盛的人群，可以适当食用一点金银花去肝火。道医认为：金银花能清热解*，可以帮助我们压住肝火，缓解肝脏压力。
枸杞从《神农本草经》开始，就有枸杞滋补肝肾记载。枸杞可明目益精、保护肝脏、提高造血功能，特别是最擅长明目。
现在有一款茶
把决明子+牛蒡根+菊花+枸杞
四种食材发挥到做大功效
上方寒凉，若无实火之人，建议也不要贸然长期服用。