一句采菊东篱下，悠然见南山，足见陶渊明的逍遥洒脱，也让无数人对小小的菊花致意。每年的秋天，都是菊花盛开的季节，当你信步游走在浙江一带，你一定会发现大街小巷上总是特产杭白菊的叫卖声。菊花既可沏茶，也可烹煮、入药。一朵小小的菊花，却有着不可小视的价值，是为难得的。
而且最近天气似乎又有点转热的迹象，每次到这个春天转夏天的季节，连空气都会有点燥热，这时候的人就很容易上火。就如小铃铛自己吧，每到转季节的时候气候稍微闷热一点，就会上火，这可是愁坏了我自己。所以每次一上火，我保温杯里泡的就是菊花茶，给自己降一下火。
所以今天小铃铛就为大家介绍一个菊花的品种，让大家上火的时候可以泡菊花茶喝，
02怀菊花
菊花有很高的药用价值，怀菊花就属于药用菊。祖国医学认为，菊性寒，历经寒暑，得天地之清气，有清热、解*、祛风、清肝、明目等功效。根据中医的传统经验，白菊花长于平肝明目，*菊花多用于散风清熟。因此，明目多用怀白菊花，清热多用杭白菊、怀*菊花。《本草纲目》记载白菊囊之可枕。白菊名地怀庆府武陟即今天的河南焦作武陟县。作为药用，以产于河南焦作(怀庆府)一带的怀菊花最为有名，是四大怀药之一。
菊花茶是老少皆宜的茶饮品。泡饮菊花茶时，最好用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒，再用沸水冲泡即可。若是饮用的人多，可用透明的茶壶，每次放一小把，冲入沸水泡2-3分钟，再把茶水倒入每个人的透明玻璃杯中即可。饮菊花茶时可在茶杯中放入几颗冰糖，这样喝起来味更甘。菊花茶对口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。健康的人平水也可当开水饮用。每次喝时，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶。
这里小铃铛再给大家介绍一道菊花做的汤品。
01菊花老鸭汤
菊花老鸭汤，主要食用功效为提神，补气。适宜于亚健康的人群。需要的材料有菊花、枸杞、一只去皮的老鸭、冬虫夏草、西洋参。
材料：
菊花：10克菊花老鸭汤菊花老鸭汤
枸杞：12克
一只去皮的老鸭
冬虫夏草：5克
西洋参：五六片
步骤：
先把10克菊花、12克枸杞用水浸泡，再把一只去皮的老鸭，以及5克冬虫夏草和五六片西洋参放在砂锅里炖。
炖到六七分熟时，倒入泡发的菊花和枸杞。
建议一周食用两次，鸭肉和汤同食，最好是晚饭时吃，这样一个月以后可以在提神补气方面有明显的改善哦
喜欢小铃铛的文章记得点赞+收藏+评论哦！