四大怀药是指古怀庆府(今河南省焦作市境内)所产的山药、牛膝、地*、菊花等四大中药。常言说:一方水土养一方人,一方水土生一方草药。这句话好像是专为钟灵毓秀的沁阳量身定制的,韩愈、李商隐、司马懿、朱载堉等在中华文明年的历史长河中无一不是灿若星辰,因沁阳古称怀庆府而得名的地域特产“四大怀药”:怀山药、怀地*、怀菊花、怀牛膝,更以药材地道、疗效神奇成为博大精深的中医药文化的瑰宝,独领风骚数千年。
铁棍山药是众多山药品种之一,铁棍山药上有像 铁锈 一样的痕迹,因故得名铁棍山药。铁棍山药按地理位置的不同分为临近*河的沙土和垆土两种铁棍山药。
《神农本草经》称薯蓣,一名山芋,药用其根,因其药效可与人参相比,又称“怀参”。
怀山药系重要滋补药品,它能滋补益肾、健胃化痰、补中益气、祛冷风、镇心神、安*魄、长肌髓。近代科学分析,怀山药含有大量蛋白质、淀粉、赖氨酸、胆碱、皂甙、脂肪等。临床常用于治疗泻痢、遗精、肾虚健忘、虚劳瘦弱、神经衰弱等症。生怀山药也常用于手足冻疮、痰喘、尿频等症。是中药方剂中常用补药之一。加工后的怀山药称光山药。光山药入药前要进行泡制,即用清水泡3-4成,捞出润透,晒至四成干,闷润至内外均匀,切片、晒干可入药。怀山药可分为3类:沙土山药、垆土山药,最好的为野生铁棍山药。
怀牛膝,苋科,系 多年生草本植物 。又称山苋菜、对节菜、积名牛茎。根呈园柱形,茎有棱角,节部膨大,状似牛的膝盖,故称牛膝。
怀牛膝药效高,明代,李时珍《本草纲目》记载:“滋补之功,如牛之力。”牛膝气味苦酸平,主治寒湿痿痹、四肢拘挛,膝痛不可屈伸,逐血气,伤热火烂,久服轻身耐老。长于补益肝肾,强腰膝以及活血、引血下行的作用。
怀菊花有很高的药用价值,属于药用菊。中国传统医学认为,菊性寒,历经寒暑,得天地之清气,有清热、解*、祛风、清肝、明目等功效。根据中医的传统经验, 白菊花 长于平肝明目, *菊花 多用于散风清熟。因此,明目多用怀菊花,清热多用 杭菊.
菊花,有野菊、家菊之分,有观赏、药用之别。颜色一般有白、*、紫、绿等。据说全世界的菊花品种有二千多个,菊品既繁,名目亦多。除供观赏外,还可药用和饮用 [4] 。怀菊花,又名节花、馒头菊、簪头菊、甜菊花、药菊等。怀菊花分有不同的品种,*色的叫小*菊,白色的,花心是*色的叫小白菊,这两种菊花都是怀菊花,主要功能都是清肝明目,*菊侧重于清热,白菊侧重于明目。
地*,原系野生,最早生长于 陕西 咸阳 一带,后传至各地。中国数省均有生产,但其最佳者为怀地*。 李时珍 《 本草纲目 》记载:“江浙壤地*者,受南方阳气,质虽光润机时力微;怀庆府产者,禀北方纯阴,皮有疙瘩而力大。”所以古今中外人们都以怀货为贵.
“一个地*三个药”也体现了怀地*药效之奇。鲜地*、熟地*、生地*,这三种不同性状的地*入药之后带来不同的功效。鲜地*主要是清热养阴、凉血止血;熟地*主要是滋补肝肾,特别是补血养阴的作用很强;生地*主要是清热凉血、养阴生津。