在我国广大的农村，到处生长着各种各样的野草，特别是春季到来以后·，农村田野里、山坡树林、房前屋后、大山里的野草都开始生长，漫山遍野，郁郁葱葱。这些野草中，有些是农民朋友非常喜爱的，尤其是那些可食用、可药用的野草，因为这些野草在农村可是人们的免费治病良药，以及美味野菜，因此对于这些野草，许多农民朋友深怀感激，非常的喜爱它们。
在我的家乡，每当初夏来临，田野里就会有一种长得有点像鸡冠的野花，其叶子是绿色的，顶端花朵是紫红色的，整棵植株由绿色向紫红色的渐变色，成片看上去非常美丽，星星点点的紫红色形成一片花海，我们这里的人们都称它为“鸡冠苋”，后来查了资料才知它的学名叫做“青葙”，也有的地方叫它百日红、昆仑草、草蒿、鸡冠子菜。
鸡冠苋最惹眼的特点就是长着白粉色的穗状花序，看上去有点像动物的尾巴，所以也有人叫它狗尾草。
鸡冠苋不仅花色美丽，而且花期长、生长缓慢、极易造型等特点，是做盆景的好材料，很多园林里将它栽培为盆景。若是将它变成干花，插在花瓶里，可以保存非常久的时间，作为店铺或者家庭装饰，非常适合。
但在农村，以前人们都会将此植物当作旱田杂草除去。孰不知这种在农村很常见的一种野花野草，如今却成了农村人的宝贝，还有人拿它到城里去卖，几十元一斤，发家致富。
因为鸡冠苋的种子、花絮和茎都可以用来制成药材可治病，气味苦、微寒、无*。
鸡冠苋的种子味道很苦，性味微寒，能够入肝经。可用来治风热目疾，与决明子功同。用来帮助我们治疗急性结膜炎的症状的，可治疗因为肝火旺盛而引起的急性结膜炎，不过需要搭配上菊花、龙胆草一起用水煎服，效果不错。通过适当的服用一些鸡冠苋子可以帮助我们缓解一些眼科疾病。另外，视力不好的朋友们也是可以通过食用服用鸡冠苋子来增强视力的。
鸡冠苋种子因其寒凉的特性能够清泄相火、平抑肝阳，治疗由于肝阳上亢所导致的头痛、头晕烦躁等症状。
鸡冠苋的花具有清肝凉血，明目退翳的功效。可治吐血，头风，目赤，血淋，月经不调等症。
鸡冠苋的茎叶及根具有燥湿清热，止血，杀虫的作用。可治风热身痒，疮疥，痔疮，外伤出血，目赤肿痛，角膜炎，角膜云翳，眩晕，皮肤风热瘙痒症。
除此之外，鸡冠苋还可食用，将它的嫩茎或嫩叶炒食或者凉拌皆可，非常美味，常吃有清热利湿等的作用。随着农村人生活水平和健康意识的不断提高，知道这种野生的植物作用的人也越来越多了，鸡冠苋这种植物的价值也就越来越珍贵。
鸡冠苋这种植物你见过吗？你的家乡有吗