在城市里长大的人，可能很少见过满山的杂乱的野生植株，对于这些野草的认识也仅限于书本，虽然说野生植株在农村随处可见，但是了解它们的人同样甚少。我们经常见到的“荠菜”“牛筋草”，其实都不是普通无用处的野草，只是如今认识的人不多，知道它们用途的人更少，也就被埋没在农村的角落里。
今天我们要分享的野草，它如今已经是广大民众都喜欢的植物，功效丰富，用途多样，即便是没有见过它的植株，但是它的名字却是家喻户晓，就是我们经常会使用到的“薄荷”。
说到薄荷大家都不会陌生，它在农村被称为‘夜息香“，主要就是因为它的植株和叶片都有种特殊的香气，闻上去清香宁人，比艾草和野菊花的味道都更容易让人接受。它喜欢生长在潮湿阴凉的环境下，在农村见到的薄荷通常都是比较高大成熟的植株，叶片比我们平时见到的要宽厚许多。它在农村的分布也较为广泛，生长速度快，生存能力强，经常可以见到野生的薄荷大片生长。
它植株在30厘米到厘米的高度左右，我们自己种植的薄荷都比较矮小，通常都是选用它的嫩叶，但是在野外的薄荷，它的植株长得更加完整，叶片是椭圆形的比一般的野草叶片都要宽大，在边缘会有不规则的锯齿。它的花朵开得比较小，通常是白色的，偶尔能够见到浅紫色。一般的野草开花都是在夏季，6月份左右就有花苞，薄荷的花期却在8月到10,月，可以见到有细密的花朵点缀在薄荷叶中间。
很多人没有见过薄荷的花朵和果实，它的花朵是轮状的，长得很好看，远远就能见到，在结果的时候可以见到小小的坚果状果实。它的种植也比较简单，如今也有不少人在人工种植，对于土壤和环境的适应能力很强，它在我们国家大部分的省份都有分布，农村经常采摘它来驱虫，或者是用来泡水喝，在汤中也可以加上几片它的嫩叶。它在农村也一直是随处可以见到的野草，你们家乡有吗？
它喜欢生长在阴凉潮湿的地方，像农村的山林里和水沟边上都能够见到它的踪影，在长出嫩叶的时候，整片都是嫩绿的叶子，慢慢成熟的过程中变得青翠欲滴。以后在乡下见到这种野草，可不要认不出来。