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家乡湖北大悟（大别山）区的野果野菜野花原创作者：吴素贞
永远钟情于我的乡野情结，那份淳朴，那份温情，还有那颗未泯的童心！
很久前收集了记忆里童年在家乡湖北大悟山区吃过的一些野味素材，一直保存在文件夹，今得空加以补充。如果有大悟老乡们看到想起来其他品种，请积极的参与补充！图片文字解说均属本人亲身经历。
野果类
1橡子果老家方言叫橿籽。可磨成橿粉，做成豆腐块状，口感有点像凉粉，微涩，但营养丰富。小时条件艰苦，豆腐都很少吃到，觉得这比豆腐还好吃。
2栽秧泡酸甜味，口感像草莓味，4-5月间栽秧的季节成熟。童年几乎没吃过水果，小时觉得这是最好吃的果子
3毛楂面酸甜，口感像糖葫芦里的山楂，夏秋季节成熟，经常吃到。
4野毛栗和板栗味一样，籽小，经过人工嫁接后就长成板栗，是我们湖北大悟的特产，主要经济作物，营养丰富，8月份成熟。小时候在父亲承包河南新县的林场里吃得舌头发木。
5八月咋深山野林里才能摘到，童年从来没有吃过香蕉，只听大人们说八月咋和城里的香蕉味一样。小时我在父亲承包河南新县林场（正大别山）里吃过，觉得真是好吃！顾名思义，八月成熟自动咋开
6涩籽酸甜微涩，和葡萄味相似，4-5月间和栽秧泡前后成熟，很好吃。
7蜂蜜罐也叫刺枣，浑身长满刺，味甜，打霜后更甜，深秋成熟
8野柿子我们老家叫野自自，小时经常摘些野自自放到稻谷仓里怄熟，秋季成熟
9涩柳酸甜微涩，夏秋季成熟，小时也经常吃
10泡布篓微甜味涩，泡布篓叶子是一种药材，夏秋成熟
11野杨桃和猕猴桃味相似，深山里才能摘到，小时候也摘些放稻谷仓里怄熟，和八月咋一个季节成熟
12秤砣酸甜，茂密的深山野林里才能摘到，我小时在父亲承包河南新县的林场里经常吃到。夏秋成熟
13拐枣打霜后特甜，秋季成熟，记得小时候姑妈家院子里种有，吃过
14茅晨也叫毛针，茅草里刚长成的嫩芽，剥开里面是白色嫩嫩的芯，微甜，小时放学经常去抽茅晨吃
15牙牙碰也叫刺苔，像青菜苔的味道，和茅晨一个季节吃的，记得是春天。
16菱角我们叫菱葛，长在池塘里的浮漂上，经常吃
17白果名贵药材，老家村里很多，小时是村民每年重要经济收入来源
野菜类
1地菜一般长在菜园麦地边，地菜饺子很好吃，小时一放学就去铲地菜
2蕨菜我们叫蕨苔，也是一种药材，可以晒成干菜，小学时候年年勤工俭学上山打蕨苔交给学校
3地皮菜雨后长在草丛或沟边青苔石板上，口感像黑木耳
4白花菜学名叫珍珠花，春夏季满山都是，经过戳水后才能做成菜，否则很苦，小时候母亲经常到山上采来做菜。
5*水菇春季雨后草丛树林里很多，小时候觉得比肉还好吃！一放学或者周末就去采野菇子。超市里卖的蘑菇味道是无法比拟的
照片名称：*水菇
6马齿苋我们叫马儿汗，长在菜园地边，戳水后凉拌吃
7香椿香椿炒鸡蛋，很美味的一道佳肴。也经常吃。
8酸舅母很酸，小时候经常放学路上挖来在河边洗净生吃
9细米蒿是一种药材，小时候村里老人们做甜豆瓣酱好像得用细米蒿子盖着，味香。读小学勤工俭学也打细米蒿交给学校
野花类
1映山红春天满山偏野都是映山红，小时经常把堂屋里用空酒瓶插满了映山红，还把花蕊去掉，吃过花叶
2兰草花最喜欢家乡的兰草花，每到春天，兰草花香四处洋溢，一放学或周末就去采兰草，第二天上学带到教室插到课桌上，或者送给老师，还喜欢戴几朵小辫上。
3金银花很名贵的药材，也很清香，经常去采摘来卖换零花钱，还喜欢戴几朵辫子上
4野菊花也是一种药材，据说晒干装进枕头里可治头痛，小学时年年勤工俭学放假打野菊花交给学校。
5槐花花苞很甜，小时候经常吃
6药栀子名贵药材，家乡林场里很多
当看到这些图画，童年的一幕幕又不断的浮现在眼前。在大悟童年的纯真和快乐是人生任何一个时期都不可以比拟的。这些野果曾给我们带来过无限的乐趣。
虽然我们都已经长大了，也回不到那个充满笑声的童年。但希望，我们永远都能保持一颗童真的心。
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